執業藥師輔導：中藥材貯藏方法及注意
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執業藥師輔導：中藥材貯藏方法及注意 $lesson$
中藥材的貯藏方法和注意事項
1.飲片水分嚴格控制在7%～13%之間。
2.室溫應控制在250C以下，相對濕度保持在75%以下為宜。
3.飲片的貯藏容器必須合適，防潮。封口、干燥劑。
4.不同飲片，可根據其具體情況，確定不同的貯存方法。例如：
(1)對于含淀粉多的飲片如澤瀉、山藥、葛根、白芍等，貯于通風、干燥處，以防蟲蛀。
(2)凡含揮發油多的飲片如薄荷、當歸、木香、川芎、荊芥等，貯藏時室溫不可太高，否則容易走失香氣或泛油，應置陰涼、干燥處貯存。
(3)對含糖分及粘液質較多的飲片如肉蓯蓉、熟地黃、天門冬、黨參等，宜于通風干燥處貯存。
(4)種子類藥材因炒制后增加了香氣，如紫蘇子、萊菔子、薏苡仁、扁豆等，若包裝不堅固易受蟲害及鼠咬，所以多密閉貯藏于缸、罐中。
(5)加酒炮制的飲片如當歸、常山、大黃等，及加醋炮制的飲片如芫花、大戟、香附、甘遂等，均應貯于密閉容器中，置陰涼處貯存。
(6)鹽炙飲片如澤瀉、知母、車前子、巴戟天等，很容易吸收空氣中的濕氣而受潮，若溫度過高，鹽分就會從表面析出，故應貯于密閉容器內，置通風于燥處貯存。
(7)經蜜炙的飲片如款冬花、甘草、枇杷葉等，易被污染、蟲蛀、霉變或鼠咬，通常密閉貯于缸、罐內，置通風、干燥、涼爽處貯存，以免吸潮。
(8)某些礦物類飲片如硼砂、芒硝等，在干燥空氣中容易失去結晶水而風化，故應貯于密封的缸、罐中，置于涼爽處貯存。
(9)少數貴重飲片應與一般飲片分開，專人管理。細貴藥品中的麝香，應用瓶裝密閉，以防香氣走失;牛黃宜瓶裝，在霉季時放入石灰缸中，以防受潮霉變;人參極易受潮、發霉、蟲蛀、泛油、變色，在霉季也應放入石灰箱內貯存等等。
(10)毒性中藥應嚴格按照有關的管理規定辦理，切不可與一般飲片混貯，以免發生意外事故。
(11)易燃的硫黃、火硝、樟腦等，必須按照消防管理要求，貯存在安全地點。夏天還要防止自燃。
(12)容易蟲蛀、霉變、泛油、變色的植物類藥材應盡力防潮。應采取防潮隔濕措施，控制潮解，動物類藥材主要如動物的皮、骨、甲、蛇蟲軀體，它們易生蟲和泛油，并且有腥臭氣味，應密封保存。
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