滅菌過程中存在的問題_2016執業西藥師藥學專業知識二臨床藥物治療學必背考點
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1)滅菌溫度測量的(環球網校醫學考試網提供滅菌過程中存在的問題考點輔導)不是被滅菌物體內部的溫度
2)現行的菌檢方法難以檢出極微量微生物
因此對現行的滅菌方法進行可靠性驗證，F與F0可作為法可靠性參數。
1.微生物致死時間曲線與D值
D定義：在一定溫度下殺死被滅菌體系中90%的微生物所需的時間：D=t=2.303/k
D=f(x)(T、介質、菌的類別等)
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2.Z值
Z值為滅菌溫度系數(環球網校醫學考試網提供滅菌過程中存在的問題考點輔導)，系指某一微生物的D值，下降一個對數單位，所需升高溫度的度數。也就是滅菌時間減到原來的1/10，所需升高溫度的度數，通常為10℃。
Z值在一定的溫度范圍內(100℃～138℃)lgD與T之間呈線性關系，即
Z=(T2–T1)/(lgD1–lgD2)或D1/D2=10(T2–T1)/Z
設：Z=10℃，T1=110℃，T2=121℃，則：D1/D2=1011/10
即D1/D2=12.59 所以D2=0.079D1
上式物理意義為：110℃滅菌10分鐘與121℃滅菌0.79分鐘的效果相同。
也即，當Z=10℃時，溫度每升高1℃，滅菌效率提高21%
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