黃豆養生功效
更新時間：2022-04-27 15:43:27
來源：環球網校
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摘要 黃豆是非常受歡迎的一種谷類食物，關于黃豆的做法有很多，它也是很多豆制品的原材料，不管是做成豆腐還是豆漿都很美味。黃豆是很有營養的食物，吃黃豆的好處有什么?環球網校小編整理了一些資料，分享給大家！
黃豆養生功效
降低心血管疾病概率
經常吃黃豆能降低心血管疾病的出現，主要是它當中有大豆蛋白質以及豆固醇，這些物質到了身體中，能起到止吐，降低血液甘油三酯和膽固醇含量，所以適當的吃黃豆，可以預防心血管疾病。
黃豆里面存在的基本是不飽和脂肪酸和大豆磷脂，這些物質能很好的提高血管中不飽和脂肪酸物質，如果大家能常吃黃豆，就可以在一定程度上，增加血管的彈性，對血管健康有益處。
輔助抗癌
多數人應該不知道，黃豆在預防癌癥方面有效果，在黃豆中有皂角苷、異黃酮、硒元素等，這些物質在預防癌癥剛面有很大的功效。如果大家能常吃黃豆，就可以預防前列腺癌，皮膚癌和食道癌等。
補充雌激素
黃豆是女性非常喜愛的一種食物，這是因為黃豆當中含有的植物雌激素跟人體內的雌激素非常相似，因此女人適當補充黃豆可以保障卵巢健康保障調理內分泌，此外，還可以預防以及改善更年期綜合癥癥狀。
補鈣
黃豆當中含有鈣元素，因此適當吃黃豆還可以達到補鈣的效果，不管是那些本身骨骼不太好的人群還是已經出現的骨質疏松，通過吃黃豆都可以達到調理的效果。
促進消化
黃豆那些耳熟能詳的功效多數都是圍繞其含有的蛋白質以及鈣元素，但其實在黃豆當中還含有纖維，在進入身體之后可以促進腸胃蠕動促進消化。
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