溫脾補(bǔ)氣養(yǎng)生湯食譜，大家知道嗎？跟隨著小編的腳步一起往下看吧！

一、甘草白術(shù)魚(yú)湯

原料：桔皮絲適量，山藥50克，油菜30克，白術(shù)10克，甘草6克，麻哈魚(yú)肉300克

調(diào)味料：鹽

做法：

1、山藥去皮洗凈后切塊，魚(yú)肉洗凈切段，油鍋燒熱，放入油鍋炸到金黃色，撈出備用，其他原料都清洗干凈備用;

2、將所有原料倒入鍋里，倒入適量清水，先用大火煮沸，后改小火慢煲40分鐘，最后加鹽調(diào)味即可。

功效：甘草具有很高的藥用價(jià)值，中醫(yī)認(rèn)為，甘草能補(bǔ)脾潤(rùn)肺，白術(shù)性溫味甘苦，歸脾、胃經(jīng)，具有補(bǔ)脾、益胃的功效，是補(bǔ)脾的中藥藥材，該湯具有健脾和胃、益氣補(bǔ)虛的作用。

二、海參豆腐湯

原料：蛋清2個(gè)，冬菇、海參、蝦仁、蟹肉、魚(yú)肉各50克，豆腐1塊

調(diào)味料：水淀粉適量，胡椒粉、鹽各1小匙，料酒2大匙，高湯4碗

做法：

1、蛋清打散，冬菇洗凈后去蒂切絲，海參洗凈切片，蝦仁、蟹肉、魚(yú)肉洗凈后切小粒，豆腐切成小丁;

2、將高湯、料酒、鹽、胡椒粉倒入鍋里，煮滾后倒入所有的原料，煮熟后倒入水淀粉、蛋清，攪拌均勻煮滾即可。

功效：海參是高蛋白、低脂肪、低膽固醇的食物，中醫(yī)認(rèn)為，海參味甘、咸，性溫，具有健脾的功效。

三、黑魚(yú)冬瓜湯

原料：老姜1塊，小蔥1根，赤小豆50克，冬瓜300克，黑魚(yú)1條

調(diào)味料：鹽

做法：

1、老姜去皮，洗凈切絲，蔥洗凈切段，赤小豆洗凈，冬瓜去籽、去瓜瓤，洗凈切塊，黑魚(yú)去內(nèi)臟洗凈;

2、將上面的食材一起放入湯鍋里，加入適量的水，用小火煮到赤小豆酥爛，加鹽即可。

功效：黑魚(yú)含有糖類、脂肪、蛋白質(zhì)等多種維生素、礦物質(zhì)，常吃黑魚(yú)能滋補(bǔ)強(qiáng)身，中醫(yī)認(rèn)為黑魚(yú)肉性味甘寒，具有很好的補(bǔ)脾益胃作用。但是黑魚(yú)不能和茄子一起食用。

四、雞湯煮火腿

原料：香菜、玉米粒適量，火腿丁適量，蘑菇50克，雞肉200克

調(diào)味料：高湯6杯，鹽適量，料酒適量，醬油適量

做法：

1、香菜洗凈，切段，雞肉洗凈切條;

2、先將高湯倒入鍋里，煮沸，倒入玉米粒、蘑菇、雞肉、鹽、料酒、醬油，用中火慢煲，煲到湯汁味濃時(shí)，放入香菜、火腿丁，然后攪拌均勻即可。

功效：雞肉具有強(qiáng)筋健骨、暖胃、補(bǔ)虛、活血調(diào)經(jīng)的作用，常吃雞肉對(duì)人體十分有益。

以上就是小編整理的溫脾補(bǔ)氣養(yǎng)生湯食譜，更多養(yǎng)生食譜，點(diǎn)擊下方藍(lán)字免費(fèi)下載！

點(diǎn)擊此處下載：十款滋陰補(bǔ)腎養(yǎng)生湯食譜

2022年2月中醫(yī)養(yǎng)生保健師雙章證書(shū)考試時(shí)間已出來(lái)：2022年2月19日-20日，中醫(yī)養(yǎng)生保健師大概每個(gè)月都有考試。具體時(shí)間一般為每月倒數(shù)第二周的周末，您可以 免費(fèi)預(yù)約短信提醒，屆時(shí)我們會(huì)短信提醒大家考試時(shí)間哦!

以上就是小編整理的溫脾補(bǔ)氣養(yǎng)生湯食譜，希望這篇文章可以幫助到大家。更多中醫(yī)養(yǎng)生保健師相關(guān)考試資料，歡迎點(diǎn)擊下方下載按鈕免費(fèi)下載。