紅薯有什么養生好處



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1.預防便秘
很多人應該不知道,紅薯可以預防便秘,主要是它當中的物質,會潤滑腸道減少便秘的癥狀。紅薯里面有豐富的膳食纖維,這個物質到了我們的身體中,能夠很好的促進腸胃蠕動,這樣就能夠加速糞便快速的排出,從而可以很好的改善便秘問題。
2.保護眼睛
堅持吃紅薯對我們的眼睛有好處,紅薯里面有胡蘿卜素,這個物質到了人體中會轉變為維生素A,吃紅薯可以為我們的身體提供需要的維生素A,這個物質對于維持人體正常視覺功能有好處,并且堅持吃紅薯還可以很好的預防夜盲癥出現。
3.有益心臟
紅薯是一種很有營養的食物,它當中除了含有胡蘿卜素以及維生素之外,也有比較多的鉀元素和葉酸物質,這些物質能夠很好的保護心血管,鉀元素到了人體中,也可以保持體液酸堿性,這樣能夠很好的維持人體血壓和心臟的功能。
4.有助減肥
紅薯減肥,可能不少人會疑惑,因為它是屬于淀粉類食物,應該會增肥才是,而實際并非如此,紅薯其實是一種不錯的減肥食物,除了我們上面所說的通便功效之外,它的熱量其實很低,100克紅薯所含脂肪僅僅是大米的四分之一,此外,它還具有阻擾糖類變脂肪的作用,因而具有糖尿病的作用。
5.抗癌作用
研究表明,紅薯當中含有“去氧表雄酮”這一成分,是預防結腸癌和乳腺癌的有效成分,所以常吃紅薯,也是具有一定的抗癌作用的。
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