2014執業藥師考試：維生素E作用機理介紹
更新時間：2014-03-24 08:53:37
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摘要 維生素E作用機理介紹是2014執業藥師考試的重點內容，環球網校醫學網小編整理如下，希望對廣大考生復習備考有所幫助。
維生素E作用機理介紹是2014執業藥師考試的重點內容，環球網校醫學考試網小編整理如下，希望對廣大考生復習備考有所幫助。
維生素E是可溶于脂肪的，并且它儲存在人體全身的脂肪組織和肌肉中。而含量最高的部位是人體的腦下垂體腺、腎上腺和睪丸。
一般來說，維生素E利用它的抗氧化性質來防止心臟病，并且它增進循環，有助于防止血凝。維生素E也能抵抗某種癌癥，延緩衰老，預防白內障。而且對免疫系統正常發揮它的功能也有幫助作用。不過它也可以幫助傷口愈合。成年人的維生素E缺乏癥可以通過下述癥狀來鑒別：過早衰老，肌肉虛弱，走路困難，容易被傳染，傷口愈合能力差，容易疲勞。
維生素E缺乏涉及到的疾病主要是紅血球被破壞、肌肉的變性、貧血癥、生殖機能障礙。盡管維生素E是一種脂肪可溶的維生素，并且儲存在人體內，但是維生素E是最安全的維生素，而且毒性很小。維生素E的主要食物來源包括麥芽、大豆、植物油、堅果類、芽甘藍、綠葉蔬菜、菠菜、有添加營養素的面粉、全麥、未精制的谷類制品、蛋。
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