2015執業藥師考試輔導：苷鍵構型的決定
更新時間：2013-12-06 08:53:32
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摘要 苷鍵構型的決定是2015執業藥師考試的重點內容，環球網校醫學網小編整理如下，希望對廣大考生有所幫助。
苷鍵構型的決定是2015執業藥師考試的重點內容，環球網校醫學考試網小編整理如下，希望對廣大考生有所幫助。
糖與糖之間的苷鍵和糖與非糖部分的苷鍵，本質上都是縮醛鍵，也都存在端基碳原子的構型問題。測定苷鍵構型的問題主要有三種方法，即酶催化水解方法、克分子旋光差法(Klyne法)和NMR法。
1.利用酶水解進行測定：如麥芽糖酶能水解的為a-苷鍵，而杏仁苷酶能水解的為β-苷鍵。但必須注意并非所有的β-苷鍵都能為杏仁苷酶所水解。
2.利用Klyne經驗公式進行計算。
3.利用NMR進行測定：在糖的1HNMR譜中，端基質子信號在δ5，0附近，其他一般糖環質子信號在δ3.5～4.5間。絕大多數的吡喃糖，如 葡萄糖的優勢構象中C2-H為豎鍵質子，當C1-OH處在橫鍵上(β-D-苷)，C1-H和C2-H的兩面角近180°J值在6～8HZ間。當C1-OH 處在豎鍵上(a-D-苷)，Cl-H和C2-H的兩面夾角近60°。J值在3～4Hz間，因此我們可以根據Cl-H和C2-H的偶合常數來判斷苷鍵構型。
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