2014執業藥師考試：人參質量的鑒別
瀏覽
收藏
人參質量的鑒別是2015執業藥師考試的重點內容，環球網校醫學考試網小編整理如下，希望對大家有所幫助。
在人參中只有野山參是珍貴藥材，生長年限由幾十年到百余年不等，價格昂貴。由于山參產量稀少，以假充真、以次充好的現象時有發生，所以應注意鑒別。
要想鑒別好山參，必須掌握好以下要點：既要看清“五形”，又要識別“六體”。
1.五形是指須、蘆、皮、紋、體
(1)須：長條須，老而韌，清疏而長，其上綴有小米粒狀的小疙瘩稱之謂“珍珠點”。色白而嫩脆(俗稱水須)者，則不是純野山參。
(2)蘆：蘆較長，分為二節蘆、三節蘆、線蘆、雁脖蘆。 二節蘆――有馬牙蘆和圓蘆者。 三節蘆――有馬牙蘆、圓蘆和堆花蘆。 所謂馬牙蘆，是根莖上的莖痕明顯，形如馬牙狀，多在根莖上段。所謂圓蘆，是根莖上的莖痕因年久而長平，形如圓柱狀。所謂雁脖蘆，是根莖細長，稍彎曲，如雁脖狀。所謂線蘆，是因年限久遠，根莖上的蘆碗長平，根莖又細又長。
(3)皮：老皮，黃褐色，質地緊密有光澤。皮嫩而白者，則不是純山參。
(4)紋：在毛根上端肩膀頭處，有細密而深的螺絲狀橫紋。橫紋粗糙，浮淺而不連貫者則不是純山參。
(5)體：系指毛根(見六體)。
2.六體是指靈、笨、老、嫩、橫、順
(1)靈：指人參體態玲瓏，樣子好看，體腿明顯可分，腿多具兩個，且分叉角度大。按形態分為“菱角體”和“疙瘩體”。
(2)笨：指人參根形挺直，體態笨拙而不美觀，即使有兩腿，兩者粗細或長短也不勻稱。
(3)老：山參皮老，色黃褐，橫紋細密而結實。皮嫩色白者不是純山參。
(4)嫩：皮色嫩白，橫紋粗糙浮淺，須根嫩脆色白易折斷者，則不是純山參。
(5)橫：指人參根粗短，兩條腿多向旁伸展者，多為野山參。
(6)順：指人參根順理且直，單腿或雙腿并攏者，多不是野山參。
編輯推薦：
環球網校醫學考試網友情提示：如果您在此過程中遇到任何疑問，請登錄環球網校醫學考試論壇，隨時與廣大考生朋友們一起交流!
最新資訊
- 2025年執業藥師中藥一重點總結，考點清晰梳理2025-09-25
- 2025年執業藥師藥一知識重點：分章節考點整理，告別盲目刷題2025-09-24
- 2025年執業藥師藥事管理與法規重點：法規核心條款解讀，易懂好記2025-09-23
- 2025年執業藥師中藥二知識重點：中藥功效 + 應用考點，系統總結2025-09-22
- 2025執業藥師重點總結：全科目核心考點整合2025-09-19
- 2025執業藥師中藥一知識重點：中藥基礎 + 炮制考點，清晰梳理2025-09-18
- 2025執業藥師西藥一知識重點：教材核心內容提煉，針對性復習2025-09-17
- 2025執業藥師法律法規重點口訣：實用記憶技巧，輕松掌握考點2025-09-16
- 2025執業藥師重點歸納：四科核心知識梳理，助力高效記憶2025-09-15
- 2025年執業藥師法規重點總結：覆蓋高頻考點+易混點解析，備考必看2025-09-12
打卡人數
