執業藥師輔導：金櫻子性狀鑒別及成分
更新時間：2011-06-08 10:16:22
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執業藥師輔導：金櫻子性狀鑒別及成分 $lesson$
金 櫻 子
【來源】 為薔薇科植物金櫻子的干燥成熟果實。
【性狀鑒別】 為花托發育而成的假果。呈倒卵形，略似花瓶。外表紅黃色或紅棕色，全身被有突起的刺狀棕色小點。果柄部分較細，中部膨大。頂端有盤狀花萼殘基，中央有黃色略突出的柱基，宿萼端作喇叭口形;質硬，剝開外皮，內壁呈淡紅黃色，內有30～40粒淡黃色的小瘦果，內壁和瘦果均有淡黃色的絨毛，無臭，味甘、微澀。
以個大、肉厚、色紅、有光澤、去凈刺者為佳。
【成分】 本品含金櫻子多糖，蘋果酸、檸檬酸、鞣質、樹脂、維生素C、果糖、蔗糖、皂苷等。
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