執業藥師輔導：豆蔻來源及顯微鑒別
更新時間：2011-05-06 11:28:26
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執業藥師輔導：豆蔻來源及顯微鑒別 $lesson$
豆蔻
[來源]姜科白豆蔻或爪哇白豆蔻的干燥成熟果實。
[產地]白豆蔻產于泰國、柬埔寨、越南(原豆蔻)，爪哇白豆蔻產于印度尼西亞(印尼白蔻)
[采收加工]硫熏
[性狀鑒別]
(1) 原豆蔻 近球形，略具鈍三棱;有3條縱深的槽紋;頂端有突起的柱基，兩端具淺黃棕色茸毛;果皮體輕，質脆，易縱向開裂，種子團3掰，種子表面暗棕色，外皮膜質假種皮;中期圓形凹陷;質硬，斷面白色，有油性;味辛涼，略似樟腦。
(2) 印尼白蔻 個略小，表面黃白色，有的顯紫棕色，果皮較薄，種子瘦癟，氣味較弱。
[顯微鑒別]白豆蔻種子橫切面：假種皮殘留，種皮表皮細胞為徑向延長的厚壁細胞，色素層2列，油細胞層1列大型油細胞，內種皮1列石細胞，腔內可見硅質塊;外胚乳細胞內含淀粉粒及少數草酸鈣結晶，內胚乳細胞內含糊粉粒。
[化學成分]揮發油、皂苷
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