執業藥師考試復習資料：大青葉的鑒別
更新時間：2011-02-21 10:43:38
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執業藥師考試復習資料：大青葉的鑒別 $lesson$
大青葉
【來源】為十字花科植物菘藍的干燥葉。
【產地】主產于河北、陜西、江蘇、安徽等省。大多為栽培品。
【采收加工】夏、秋兩季分2～3次采收。
【性狀鑒別】多用基生葉，葉片極皺縮，成不規則四塊狀，有時破碎僅剩葉柄。完整的葉片展開后呈長橢圓形或長圓狀倒披針形，全緣或微波狀，先端鈍圓，基部漸狹下延至葉柄成翼狀;上表面暗灰綠色。葉脈于背面較明顯;葉質脆易碎。氣微，味微酸、苦、澀。
【顯微鑒別】葉橫切面：①上下表皮均為1列切向延長的細胞，外被角質層。②葉肉中柵欄組織細胞不顯著，略呈長圓形。③主脈維管束4～9個，外韌型，中間1個形狀較大，每個維管束的上下側均有厚壁組織。④主脈及葉肉的薄壁組織中有含芥子酶的分泌細胞，呈類圓形，較其周圍薄壁細胞小，內含棕黑色顆粒狀物質。
粉末：本品粉末綠褐色。①下表皮細胞垂周壁稍彎曲，略呈念珠狀增厚。②氣孔不等式③葉肉斷面柵欄組織與海綿組織無明顯區分。
【成分】大青葉含靛玉紅，靛藍、色胺酮等。鮮葉含菘藍苷。
【理化鑒別】
(l)粉末進行微量升華，可得藍色或紫紅色細小針狀、片狀或簇狀結晶。
(2)粉末水浸液在紫外光燈下有藍色熒光。
靛玉紅含量不少于0.080%
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