執業藥師輔導:植物基礎知識（7）
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機械組織
機械組織：機械組織是細胞壁明顯增厚的一群細胞，有支持植物體或增加其鞏固性以承受機械壓力的作用。根據其為纖維素增厚還是本質化增厚以及增厚部位和程度的不同，可分為厚角組織和厚壁組織兩類。
（一）厚角組織：厚角組織的細胞是活細胞，常含有葉綠體，細胞壁由纖維素和果膠質組成，不木質化，呈不均勻的增厚，一般在角隅處增厚。厚角組織是雙子葉植物地上部分幼嫩器官（莖、葉柄、花梗）的支持組織。它主要在這些器官的表皮下成環或成束分布，在許多具有棱角的嫩莖中，厚角組織常集中分布于棱角處，如益母草莖。
（二）厚壁組織：厚壁組織的特征是它的細胞有較厚的次生壁，常具層紋和紋孔，成熟細胞后細胞腔小，成為死的細胞。根據其細胞形態的不同，又可分為纖維和石細胞。
纖維：是細胞壁為纖維素或有的木質化增厚的細長細胞。一般為死細胞，通常成束。每個纖維細胞的尖端彼此緊密嵌插而加強鞏固性。分布在皮部的纖維稱為韌皮纖維或皮層纖維，這種纖維一般紋孔及細胞腔都較顯著，如肉桂。分布在本質部的纖維稱為木纖維，木纖維往往極度木質化增厚，細胞腔通常較小，如川木通。環球網校收集還有一種纖維，其細胞腔中有菲薄的橫隔膜，這種纖維稱為分隔纖維。此外，還有一種“晶鞘纖維”是一束纖維外側包圍著許多含草酸鈣方晶的薄壁細胞所組成的復合體的總稱，如甘草、黃柏等。
石細胞：是細胞壁明顯增厚且木質化，并漸次死亡的細胞。細胞壁上未增厚的部分呈細管狀，有時分枝，向四周射出。因此，細胞壁上可見到細小的壁孔，稱為孔道或紋孔，而細胞壁漸次增厚所形成的紋理則稱為層紋。石細胞的形狀大多是近于球形或多面體形，但也有短棒狀或具分枝的，大小也不一律。石細胞常單個或成群的分布在植物的根皮、莖皮、果皮及種皮中，如黨參、黃柏、，八角茴香、杏仁；有些植物的葉或花亦有分布，這些石細胞通常呈分枝狀，所以又稱為畸形石細胞或支柱細胞。
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