2019執業藥師《中藥學專業知識一》講義及例題：第三章
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第三章 中藥化學成分與藥效物質基礎
第一節 緒 論
中藥化學成分的提取分離方法
(一)中藥化學成分的提取
1.浸漬法
特點：不加熱，適于遇熱易破壞的成分及含淀粉、黏液質、果膠較多的中藥。
缺點：時間長，效率低，易發霉，體積大。
2.滲漉法
特點：提取效率高于浸漬法，不加熱，不破壞成分。
缺點：溶液體積大，時間長。
3.煎煮法
常用水為提取溶劑。
特點：簡便，可提取藥材中大多數成分。
4.回流提取法
優點：效率較高(較浸漬、滲漉法)
缺點：不適用遇熱易破壞成分，溶劑消耗大
5.連續回流提取
利用索氏提取器進行提取。
優點：提取效率高，節省溶劑，操作簡單。
缺點：加熱時間長，不適用遇熱易破壞成分
6.水蒸氣蒸餾法
適于揮發性成分，如揮發油提取。
7.升華法
具有升華性的成分。如樟腦、咖啡因。
8.超聲提取法
利用空化作用、攪拌作用破壞細胞，效率高。
9.超臨界流體萃取法(SFE)
最常用CO2作為超臨界流體萃取的物質。
(二)中藥化學成分的分離與精制
1.根據物質溶解度差別進行分離
(1)結晶及重結晶
(2)利用兩種以上不同溶劑極性差異分離
①水提醇沉法：多糖、蛋白質等沉淀
②醇提水沉法：樹脂、葉綠素等親脂性成分。
(3)利用酸堿性進行分離
酸提堿沉——生物堿;堿提酸沉——黃酮、蒽醌
(4)利用沉淀試劑進行分離
2.根據物質在兩相溶劑中的分配比不同進行分離
液-液萃取
原理：利用互不相溶的兩相溶劑中分配系數K不同。
3.根據物質的吸附性差別進行分離
(1)物理吸附
①硅膠、氧化鋁——極性吸附劑
②活性炭——非極性吸附劑
(2)吸附規律
極性相似者容易吸附
(3)聚酰胺柱層析
原理為“氫鍵吸附”。適合分離酚類、醌類、黃酮類。
聚酰胺對堿穩定，對酸不穩定。
(4)大孔吸附樹脂法
選擇性吸附和分子篩性能。
4.根據物質分子大小差別進行分離
(1)凝膠過濾法
分子篩原理，大分子物質首先被洗出。
凝膠是在水中不溶，但可膨脹的球形顆粒。
(2)膜分離法
包括透析法。
5.根據物質解離程度不同分離
離子交換樹脂為球形顆粒，不溶于水，但可在水中膨脹。
6.根據物質沸點進行分離
分餾法利用各成分的沸點不同而分離。
下一頁為例題
歷年考點【最佳選擇題】
分離原理主要為氫鍵締和的吸附劑是
A.活性炭
B.聚酰胺
C.硅藻土
D.氧化鋁
E.反向硅膠
『正確答案』B
歷年考點【最佳選擇題】
宜用堿水提取，加酸調制酸性后可沉淀析出的成分是
A.皂苷類
B.黃酮類
C.生物堿類
D.揮發油類
E.木脂素類
『正確答案』B
歷年考點【配伍選擇題】
A.凝膠色譜法
B.離子交換色譜法
C.分餾法
D.大孔吸附樹脂法
E.結晶法
根據分子量不同分離物質的方法是
主要根據解離程度不同分離物質的方法是
根據沸點不同分離物質的方法是
『正確答案』ABC
歷年考點【多項選擇題】
可以判斷結晶純度的方法有
A.均一的晶型
B.均勻的色澤
C.熔點熔距
D.色譜行為
E.高效液相色譜
『正確答案』ABCDE
歷年考點【多項選擇題】
中藥中有機化合物鑒定的常用方法有
A.質譜
B.紫外光譜
C.紅外光譜
D.核磁共振譜
E.高效液相色譜
『正確答案』ABCD
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