2020年中級經濟師《農業經濟》知識點：第五章可追溯系統
更新時間：2020-02-25 14:13:15
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摘要 環球網校小編分享“2020年中級經濟師《農業經濟》知識點：第五章可追溯系統”以下介紹了中級《農業經濟》第五章農產品質量與食品安全第三節農產品質量安全監測和追溯體系知識點，供大家學習，更多資料敬請關注環球網校中級經濟師頻道！
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【知識點】可追溯系統
| （1）可追溯性 | 國際標準化組織（ISO）：通過登記的識別碼，對商品或行為的歷史和使用或位置予以追蹤的能力。 |
| （2）可追溯系統 | 在產品供應的整個過程中對產品的各種信息進行記錄存儲的質量保障系統，即“食品生產、加工、貿易各個階段信息流的連續性保障體系。” 最早應用于工業品的產品召回制度 畜產品可追溯系統首先在歐盟范圍內建立。 |
| （3）相關的國際標準 | ①質量追溯系統通用方法標準。ISO22000標準。ISO：國際標準化組織；具有較強的通用性。 ②追溯方法或工具的應用標準。如國際物品編碼協會GSI標準，根據不同產品特點建立一套標準體系。 ③區域特色的農產品追溯標準。如加拿大產品行銷協會制定的“鮮食產品追溯能力—實施導則”，具有較強的地域特色。 |
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