北京市:營養師將為小學生定食譜并全市推廣
更新時間:2013-06-14 21:18:06
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近日,北京營養師協會在北京宣師一附小建立營養健康教育基地,今后,該協會將派出5至10位營養師傳授營養知識,并為這所學校1500余名學生制定食譜。據悉,這一做法將向全市推廣。
中國營養協會理事長楊月欣介紹,從整體來看,目前教育系統比較重視學業教育,忽視營養健康教育。就家庭來說,常常是孩子喜歡吃什么,家長就給孩子做什么,膳食營養缺乏平衡。基于這種現狀,很多學生出現挑食、暴食、偏食等,最終導致營養不良。“一天至少應該吃五種蔬菜和水果,現在很多中小學生缺少維生素A、缺鋅、缺鐵,都是因為不吃蔬菜和水果。”她舉例說。
宣師一附小是本市少有的能為學生提供早餐的學校。目前,該校60%的學生在校用早餐,每頓只需要交3元錢,便能吃到糖包、紫米糕、面包、餛飩、面條、粥、牛奶、雞蛋等多種花樣的早餐。
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