公共營養師-心目中的“鉆石”職業


公共營養師是二十一世紀新時期的“鉆石”職業,同時又是最受人尊敬的職業之一,是從事營養教學與教研工作的特殊職業者。
隨著百姓對于營養健康(健康食品)的關注,公共營養師將成為大多數有需求人群的健康顧問。正在審議的我國首部《國民營養條例(草案)》規定,所有的幼兒(幼兒食品)園和學校,甚至社區都要配備專業公共營養師。――中國營養學會原理事長、亞洲營養學會聯合會前任秘書長顧景范。市民對健康飲食重視程度的提高,公共營養師正在我市越來越受歡迎。
營養師考證熱
公共營養師是國家人力資源和社會保障部在2005年公布的第四批最受歡迎的新職業之一。北京市師澤園營養師培訓是勞動部門指定的面向社會公共營養師培訓機構。據該培訓中心李老師介紹,2007年來此參加公共營養師三級資格證書培訓的只有60人,2008年上升到100多人,而今年一下子增加到近300人。
對于公共營養師考證人數漸增和級別的提高,李老師說,一方面是由于我市市民越來越重視飲食的合理搭配,如何吃得更營養、更健康。另一方面,公共營養師作為受歡迎的職業之一,就業前景越來越廣闊。
職業缺口很大
根據《國民營養條例》規定,學校、幼兒園、社區及100人以上用餐單位,必須配備公共營養師。公共營養師不僅可以在社區和醫療行業發揮重要作用,還可為市民提供營養配餐、營養咨詢、健康指導等服務。
李老師介紹,在西方一些發達國家,每300人就要配備一名公共營養師。據勞動部門調查,在我國這個職業缺口達到400萬人。目前,北京持有公共營養師資格證書的人數不足千人?!半S著市民健康飲食意識的不斷提高,相信營養師這個職業將越來越受歡迎。”
公共營養師是二十一世紀新時期的“鉆石”職業,同時又是最受人尊敬的職業之一,是從事營養教學與教研工作的特殊職業者。
什么是公共營養師?公共營養師是做什么的?――公共營養師是國家勞動部頒布第4批新職業之一,是應社會、市場的需要而產生的職業技能人才,指接受專業知識技能培訓,通過國家職業資格考試認證,取得從業資格,從事營養咨詢、營養測評、營養指導、營養宣教營養管理以及從事營養教學與科研工作的特殊職業者。
醫院、學校、幼兒園、賓館、飯店、運動(運動食品)隊、食品企業、健身(健身食品)俱樂部、美容(美容食品)院、社區、營養咨詢中心、體檢中心、養老院等都對公共營養師有很大的需求。
推薦理由:營養成為都市大眾的熱點話題,營養師是勞動和社會保障部2005年頒布的國家新職業,我國對公共營養師的需求超過400萬,北京市超過10萬。
薪金范圍:目前,公共營養師月收入約在5000元左右,高級公共營養師達15000元左右。
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