公共營養師職業前景

更新時間：2012-12-04 23:36:37 來源：|0

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摘要公共營養師職業前景

　　2006―2021年將出現公共營養師全球需求高峰，三年內，我國將會有1000名以上老師型校長和專業職業化師資參與公共營養師職業培訓。目前，家庭營養顧問年費8千元左右，企業營養顧問年費4萬元左右，營養顧問是一個高職自由職業群體，一個中等水平的公共營養師年收入在10萬元左右;在日本每300人就要配備一名營養師，在美國、法國等發達國家，培養一個營養師一般要經過3―5年時間，營養師是一個社會職位和職業素質較高的一個職業，對人員素質要求較高。2005年10月勞動和社會保障部向社會發布公共營養師等11個新職業，由于近年來我國社會嚴重缺乏營養師，公共營養師的培訓引起了全社會的關注，培養合格公共營養師的問題是社會的焦點，作為公共營養師研發、發起單位面對有意參加公共營養師學習的人士談幾點意見：

　　一、我國周朝時期，宮廷里就設有“食醫”的官職，公共營養師可以認為是21世紀的“食醫”，承擔的是人們的健康服務，因此，公共營養師的培養是一個工程，一般要經過兩年以上時間，有些培訓機構從事營養師培訓只有幾十個學時，培養出來的營養師，與社會的根本需求很難吻合，這些營養師的社會職業地位和經濟地位都達不到真正意義上的國家公共營養師的標準。

　　二、國家標準的公共營養師，必須接受下列過程的學習和訓練：

　　1、專業培訓：累計學時不能低于200學時。

　　2、素質訓練：每月一次營養顧問特色培訓、營養與社會學、營養與經濟學、服務禮儀等素質訓練課。

　　3、國際化營養師：要接受專業外語的培訓。

　　公共營養師事業將形成產業化發展，將出現一批公共營養產業方面的企業家。營養咨詢中心、營養餐公司、健身減肥美容中心、食品企業等，公共營養師主體上推動相關產業的發展。

　　法定崗位，國民營養條例出臺后，學校、幼兒園、社區、百人以上的餐廳都將配備營養師。

?2013年公共營養師考試網絡輔導招生簡章

?2013年全國公共營養師考試內容

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