公共營養師人才奇缺 400萬工作虛席以待

更新時間：2009-10-19 23:27:29 來源：|0

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　　市場表現印證了營養師的確緊俏。近期，光明乳業、雀巢、惠氏、安利等著名營養保健品生產企業都在廣招相關職位的人才。招聘頻率最高的兩大職位是：營養師、營養老師。專業營養師隊伍緊缺的問題，已經不止一次出現在報端。據悉，我國現有營養師不到5000人，而《國民營養條例》草案要求，300人以上的食堂、餐飲單位，必須配備專門的營養管理師。依此計算，全國范圍內營養師缺口至少達400萬以上。市場呼喚營養師!

　　人才奇缺

　　智聯招聘高級顧問介紹說，由于人才緊缺，營養師的薪酬水平不低。從掌握數據看，科研機構的專業營養師月薪為5000-6000元，餐飲類營養師薪金每月在3000元左右。預計待《國民營養條例》正式出臺時，有更多單位會對營養師進行招募，估計其薪資還有15%―20%左右的上升空間。　據悉，在日本每300人就有1名營養師，營養師的數量相當于臨床醫生的2.4倍，今后醫生所開處方必須有50%的營養處方，而我國每50萬人才有一名營養師，從事營養師工作的人才奇缺，可見營養師的就業前景是很廣闊的。人才需求趨勢漸熱，高薪就業不再是難事。

　　隨著社會經濟和科學技術的發展,人們的生活水平不斷提高,人們已不再是“吃飽求生存”,而是“吃好求健康”。把健康看成是人生永恒的主題。目前我國在合理飲食方面還處于過渡時期,面臨著營養不足和營養過剩兩個方面的問題,這就要求有大批從事營養研究與指導的專業性人群,去改善這一狀況,所以,“營養師”這個職業也就應運而生。2007年兩會其間,看病難治病難的問題引起國家高度重視.越來越多的人開始接受預防優于治的理念,營養服務是預防慢性病的有效措施，已經得到社會普遍關注,社會需要營養人才,家庭需營養管理.隨著國家政策的扶持和營養產業的發展，營養人才和營養學的復合型人才就業前景看好。由于我國在營養學研究方面起步比較晚,營養教育也相對滯后,這方面專業人才的供求出現了嚴重的失衡，營養師從業人員嚴重緊缺。

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