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2020導游證考試試題之《政策與法規》三

1.從事( )的，應當依法取得相應的食品生產經營許可。

A食品生產

B食品添加劑生產

C食品銷售

D食品餐飲

E銷售農用產品

2.國家建立食品安全風險監測制度，對( )進行監測。

A食源性疾病

B食品污染

C食品添加劑

D食品安全狀況

E食品中的有害因素

3.國家建立食品安全風險評估制度，運用科學方法，對( )進行風險評估。

A食品

B食品添加劑

C食品相關產品中生物性危害因素

D食品相關產品中化學性危害因素

E食品相關產品中社會經濟因素

4.食品安全工作實行( )的工作原則。

A預防為主

B動態評估

C風險管理

D全程控制

E社會共治

5.按不同習慣，旅游飯店可能也被稱為( )旅館、旅社、大廈、中心等。

A賓館

B客舍

C度假村

D俱樂部

E電影院

6.下列不得開辦娛樂場所或者在娛樂場所內從業的人員有( )。

A曾犯有組織、強迫、引誘、容留、介紹賣淫罪的

B曾犯有盜竊罪的

C因犯罪曾被剝奪政治權利的

D因吸食、注射毒品曾被強制戒毒的

E因賣淫、嫖娼曾被處以罰款的

7.下列( )屬于對旅館經營中的治安管理工作。

A旅館必須設置治安保衛組織或保安

B旅館接待旅客住宿必須登記

C旅館應當設置個人財物保管箱等沒施設備

D旅館應該建立旅客遺留保管制度

E旅館必須設置餐廳，為旅客提供免費早餐

8.作為一個旅館業企業，其開辦到開業，一般經歷( )程序。

A經主管部門審查批準

B經當地公安機關簽署意見

C向工商行政管理部門申請登記

D領取營業執照

E向旅游管理部門備案

9.《侵權責任法》第三十七條規定，( )等公共場所的管理人或者群眾性活動的組織者，未盡到安全保障義務，造成他人損害的，應當承擔侵權責任。

A賓館

B車站

C娛樂場所

D商場

E住宅

10.下列( )屬于飯店的權利。

A向旅客收取費用

B要求旅客賠償合理損失

C要求旅客遵守飯店規則

D尊重旅客隱私權

E制止旅客在飯店內不良行為

溫馨提示：參考答案請看下一頁

參考答案：

1.ABCD 解析：《食品安全法》第35條規定，國家對食品生產經營實行許可制度。從事食品生產、食品銷售、餐飲服務，應當依法取得許可。但是，銷售食用農產品，不需要取得許可。 《食品安全法》第39條規定，國家對食品添加劑生產實行許可制度。

2.ABE 解析：《食品安全放》第14條規定，國家建立食品安全風險監測制度，對食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素進行監測。

3.ABCD 解析：《食品安全法》第17條規定，國家建立食品安全風險評估制度，運用科學方法，根據食品安全風險監測信息、科學數據以及有關信息，對食品、食品添加劑、食品相關產品中生物性、化學性和物理性危害因素進行風險評估。

4.ACDE 解析：《食品安全法》第3條規定，食品安全工作實行預防為主、風險管理、全程控制、社會共治的工作原則。

5.ABCD 解析：題目考察旅游飯店場所，而E選項明顯與題目無關

6.ACD 解析：《條例》第5條規定，有下列情形之一的人員，不得開辦、娛樂場所或者在娛樂場所內從業：曾犯有組織、強迫、引誘、容留、介 紹賣淫罪，制作、販賣、傳播淫穢物品罪，走私、販賣、運輸、制造毒品罪，強奸罪，強制猥褻、侮辱婦女罪，罪，洗錢罪，組織、領導、參加黑社會性質組織罪的;因犯罪曾被剝奪政治權利的;因吸食、注射毒品曾被強制戒毒的;因賣淫、嫖娟曾被處以行政拘留的。

7.ABCD 解析：該題考察的是飯店經營中的治安管理，而選項E屬常識問題，不選，詳情見2017《政策與法律法規》第272頁

8.ABCD 解析：《辦法》第4條規定，申請開辦旅館，應經主管部門審查批準，經當地公安機關簽署意見，向工商行政管理部門申請登記，領取營業執照后，方準開業。

9.ABCD 解析：本題考察《侵權責任法》的主題，詳見《政策與法律法規》第270頁。另外，該題限定為公共場所，而選項E通常情況下不屬于公共場所，故排除。

10.ABCE 解析：該題考察飯店的權利，為向旅客收取費用的權利、合理拒絕接待旅客的權利、制止旅客在飯店內不良行為的權利、要求旅客遵守飯店規則的權利、要求旅客賠償合理損失的權利。

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