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2020導游證考試試題之《政策與法規》二

1.縣級以上地方人民政府對發生在本行政區域內的食品安全事故，未及時組織協調有關部門開展有效處置，造成不良影響或者損失，或者隱瞞、謊報、緩報食品安全事故的，對直接負責的主管人員和其他直接責任人員( )。

A給予記過處分

B情節較重的，給予降級和撤職處分

C情節較重的，給予降級或撤職處分

D情節嚴重的，給予開除處分

E造成嚴重后果的，直接負責的主管人員和其他直接責任人員還應當引咎辭職

2.縣級以上人民政府食品藥品監督管理、衛生行政、質量監督、農業行政等部門隱瞞、謊報、緩報食品安全事故，或者接到食品安全事故報告未及時處理，造成事故擴大或者蔓延的，對直接負責的主管人員和其他直接責任人員( )。

A給予記大過處分

B情節較重的，給予降級和撤職處分

C情節較重的，給予降級或撤職處分

D情節嚴重的，給予開除處分

E造成嚴重后果的，主要負責人還應當引咎辭職

3.有義務向食品藥品監督管理部門報告食品安全事故的主體包括( )。

A發生可能與食品有關的急性群體性健康損害的單位

B接受食品安全事故病人治療的單位

C質量監督部門

D農業行政部門

E衛生行政等部門

4.事故單位在發生食品安全事故后隱匿、偽造、毀滅有關證據的，則由有關主管部門按照各自職責分工( )。

A責令改正

B責令停產停業

C沒收違法所得

D并處10萬元以上30萬元以下罰款

E造成嚴重后果的，吊銷許可證

5.發生食品安全事故需要啟動應急預案的，縣級以上人民政府應當立即成立事故處置指揮機構，啟動應急預案，可以采取的行政處理措施包括( )。

A開展應急救援工作

B封存可能導致食品安全事故的食品及其原料

C封存被污染的用于食品的包裝材料、容器

D調查事故發生原因

E做好信息發布工作

6.食品安全事故應急預案體系分為國家和地方兩個層面，包括( )等內容。

A食品安全事故分級

B事故處置組織指揮體系與職責

C預防預警機制

D處置程序

E善后處理措施

7.下列關于食品生產者和經營者法律責任說法正確的是( )。

A消費者因不符合食品安全標準的食品受到損害的，可以向經營者要求賠償損失，也可以向生產者要求賠償損失

B接到消費者賠償要求的食品生產者，應當實行首負責任制，先行賠付

C接到消費者賠償要求的食品經營者，可以要求食品生產者先行賠付

D屬于食品生產者責任的，經營者賠償后有權向生產者追償

E屬于食品經營者責任的，生產者賠償后有權向經營者追償

8.保健食品的標簽、說明書不得涉及疾病預防、治療功能，內容應當真實，與注冊或者備案的內容相一致，載明( )。

A適宜人群

B不適宜人群

C功效成分或者標識性成分名稱

D功效成分或者標識性成分含量

E本品只能作為輔助治療藥物

9.下列關于食品安全國家標準制度說法錯誤的有( )。

A食品安全標準是強制執行的標準

B除食品安全標準外，不得制定其他食品推薦性標準

C食品安全國家標準由國務院衛生行政部門會同食品藥品監督管理部門制定、公布

D對于沒有食品安全國家標準的地方特色食品，省級人民政府衛生行政部門應當制定并公布食品安全地方標準

E進口的食品、食品添加劑、食品相關產品應當符合我國食品安全國家標準

10.國家對( )等特殊食品實行嚴格監督管理。

A保健食品

B特殊醫學用途配方食品

C老年人配方食品

D嬰幼兒配方食品

E進口食品

溫馨提示：參考答案請看下一頁

參考答案：

1.CD 解析：《食品安全法》第142條規定，對直接負責的主管人員和其他直接責任人員給予記大過處分;情節較重的，給予降級或者撤職處分：情節嚴重的，給予開除處分;造成嚴重后果的，其主要負責人還應當引咎辭職。故選CD答案。A選項不準確，應為給予記大過處分，B選項邏輯關系錯誤，E選項責任人錯誤，應為主要負責人

2.ACDE 解析：《食品安全法》第142條規定，對直接負責的主管人員和其他直接責任人員給予記大過處分;情節較重的，給予降級或者撤職處分：情節嚴重的，給予開除處分;造成嚴重后果的，其主要負責人還應當引咎辭職。故選ACDE。B選項邏輯關系錯誤

3.AB 解析：《食品安全法》第103條規定，事故單位和接收病人進行治療的單位應當及時向事故發生地縣級人民政府食品藥品監督管理、衛生行政部門報告。縣級以上人民政府質量監督、農業行政等部門在日常監督管理中發現食品安全事故或者接到事故舉報，應當立即向同級食品藥品監督管理部門通報。 故選AB選項，CD選項缺少定語“縣級以上”，E選項是被報告的部門

4.BCE 解析：《食品安全法》第128條規定，違反本法規定，事故單位在發生食品安全事故后隱匿、偽造、毀滅有關證據的，責令停產停業，沒收違法所得，并處10萬元以上50萬元以下罰款;造成嚴重后果的，吊銷許可證。故選BCE選項

5.ABCE 解析：《食品安全法》第105條規定，縣級以上人民政府食品藥品監昏管理部門接到食品安全事故的報告后，應當立即會同同級衛生行政、質量監督、農業行政等部門進行調查處理，并采取下列措施，防止或者減輕社會危害： 一是開展應急救援工作，組織救治因食品安全事故導致人身傷害的人員;二是封存可能導致食品安全事故的食品及其原料，并立即進行檢驗;對確認屬于被污染的食品及其原料，責令食品生產經營者依照本法第63條的規定召回或者停止經營;三是封存被污染的食品相關產品，并責令進行清洗消毒;四是做好信息發布工作，依法對食品安全事故及其處理情況進行發布，并對可能產生的危害加以解釋、說明。 故選ABCE選項

6.ABCD 解析：食品安全事故應急預案應當對食品安全事故分級、事故處置組織指揮體系與職責、預防預警機制、處置程序、應急保障措施等做出規定。 故選ABCD選項

7ABDE 解析：《食品安全法》第148條規定，消費者因食用不符合食品安全標準的食品受到損害的，可以向經營者要求賠償損失，也可以向生產者要求賠償損失，接到消費者賠償要求的食品生產經營者，應當實行首負責任制，先行賠付，不得推諉;屬于食品生產者責任的，經營者賠償后有權向生產者追償;屬于食品經營者責任的，生產者賠償后有權向經營者追償。B選項較全面，故選ABDE

8.ABCD 解析：《食品安全法》第78條規定，保健食品的標簽、說明書不得涉及疾病預防、治療功能，內容應當真實，與注冊或者備案的內容相一致，載明適宜人群、不適宜人群、功效成分或者標識性成分名稱及其含量等，并聲明“本品不能代替藥物。故選ABCD選項

9.BD 解析：《食品安全法》第25條規定，除食品安全標準外，不得制定其他食品強制性性標準，而選項B是食品推薦性標準，是錯誤的?！妒称钒踩拧返?9條規定，對于沒有食品安全國家標準的地方特色食品，省、自治區、直轄市人民政府衛生行政部門可以制定并公布食品安全地方標準，報國家衛生行政部門備案。選項D首先主體范圍縮小，其次定于錯誤，是“可以”不是“應當”，再者缺少報國家衛生行政部門，故選項D錯誤

10.ABD 解析：《食品安全法》第75條規定，國家對保健食品、特殊醫學用途配方食品和嬰幼兒配方食品等特殊食品實行嚴格監督管理。

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