2019年中級經濟師《農業經濟》章節講義：第二章第一節
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第二章 農業企業經營與管理體制
第一節 農業企業概述
【知識點】農業企業的界定
1.概念
狹義農業概念：農業是利用動植物的生活機能，通過人工培養以取得動植物產品的社會生產部門。
廣義農業概念：為農業提供生產資料的產前部門和農產品加工、儲存、運輸、銷售等產后部門都包括在農業一體化范疇。涵蓋了“從田間到餐桌”的全過程。
農業企業概念：是指在一定地點，集合勞力、土地、設備、資本和技術等生產要素從事經營活動，為社會提供動植物產品(包括食物與天然纖維)和相關服務，并在利潤動機和承擔風險條件下，實行獨立經營、獨立核算、自負盈虧的經濟單位。
2.作用
(1)承擔一定的社會經濟責任，向國家繳納稅金，向社會提供優質而豐富的產品和服務，以滿足國家和人民物質生活的需要。
(2)企業自身還要不斷增加盈利，積累資金，發展自己，不斷提高企業成員的收入，提高成員的物質生活水平。
【知識點】農業企業生產要素的特點和作用
(1)土地：指土地本身和所包含的自然資源，自然資源是農業生產的客觀條件和物質基礎。土地是農業生產的最基本的生產資料。
(2)勞動力：包括農戶務農人員、企業中生產產品和提供服務的人員。農業企業勞動者必須具有一定的生物學知識、經濟管理學知識和相應的職業操作技能。
(3)資本：包括生產性固定資產和貨幣形式的流動資金
新古典生產要素=(土地+勞動+資本)
(4)技術：在現代農業企業中，技術躍居生產要素的首位，其它三個生產要素都要受到這個要素的影響。
(5)制度：包括體制、機制和行為規范。好的制度會提高其他生產要素的運行效率;制度的優化或創新，往往產生新的生產力。
(6)生態資源存量：非減性和穩定性是可持續發展的自然基礎。
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