公共營養師考試主要學習內容
更新時間：2012-12-21 22:49:13
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公共營養師報名、考試、查分時間 免費短信提醒
摘要 環球網校編輯精心為考生整理的資料，祝大家考試順利!
重要學習內容
學科：現代營養學、中醫營養學、生命科學
內容：基礎營養學、臨床營養學、食品衛生、特殊人群的營養、各類食品的營養價值、植物化學物、現代營養評價、健康人群的營養、亞健康人群的營養、各類人群營養專題報告會、中醫飲食調補理論、中醫營養評價、中醫體質學說、常用食品、滋補膳的應用;
公共營養師預科班:
一、精品課簡介：本班是為非醫學、營養學專業，愛好或準備從事公共營養師事業的人士開設，從最基礎開始，主要講四門課程
基礎營養學： 1、七大營養素、能量的功能 2、缺乏某種營養素將誘發那些病 3、食物的營養價值。
臨床營養學：1、某種病的病理知識 2、預防或使該病康復的膳食方案 3、綜合預防或使該病康復的合理生活習慣。
中醫基礎知識：1、五臟六腑、氣血精津液概念、生理功能 2、陰陽五行學說。
中醫飲食調補學：1、藥食同源 2、飲食調配原則。
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