公共營養師是二十一世紀新時期的“鉆石”職業
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職業概況：$lesson$
什么是公共營養師?公共營養師是做什么的?――公共營養師是國家勞動部頒布第4批新職業之一，是應社會、市場的需要而產生的職業技能人才，指接受專業知識技能培訓，通過國家職業資格考試認證，取得從業資格，從事營養咨詢、營養測評、營養指導、營養宣教營養管理以及從事營養教學與科研工作的特殊職業者。
醫院、學校、幼兒園、賓館、飯店、運動隊、食品企業、健身俱樂部、美容院、社區、營養咨詢中心、體檢中心、養老院等都對公共營養師有很大的需求。
推薦理由：營養成為都市大眾的熱點話題，公共營養師是勞動和社會保障部2005年頒布的國家新職業，我國對公共營養師的需求超過400萬，北京市超過10萬。
薪金范圍：目前，公共營養師月收入約在5000元左右，高級公共營養師達15000元左右。
職業背景：
老師點評
一項資料表明，中國40歲以上的人平均身高比日本高，但40歲以下的則不如日本。究其原因，則是日本在二次大戰后，食物嚴重缺乏，但后來經濟發展了，特別重視營養，而且對均衡營養認識比較高。
隨著百姓對于營養健康的關注，公共營養師將成為大多數有需求人群的健康顧問。正在審議的我國首部《國民營養條例(草案)》規定，所有的幼兒園和學校，甚至社區都要配備專業公共營養師。――中國營養學會原理事長、亞洲營養學會聯合會前任秘書長顧景范。
國外行情
在發達國家平均300人擁有一名專業營養人員，女性營養師占2/3比例。在日本，政府要求所有飯店配備營養師，并隨處可見提供營養服務、進行健康教育指導的生命健身會館;在美國，大中小學的餐廳要求配備營養師。法國，則流行私人營養師上門服務，提供營養監測報告，為私人設計營養方案。
就業前景：
1.在診所從事營養工作
2.在餐飲服務業負責管理工作
3.公共營養咨詢師
4.在公共領域從事保健工作的公共營養師
5.在社區健身中心提供服務的公共營養師
6.在教育領域工作的公共營養師
7.在商務領域工作的公共營養師
8.研究性公共營養師
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