要如何學習備考二級公共營養師證書?


公共營養師是從事指導、營養與食品安全知識傳播,促進社會公眾健康工作的專業人員。通過學習營養學基礎知識、各類食物營養、各類人群營養、食譜編制、食品安全、醫學基礎、慢性病飲食指導等一系列與“食”相關的問題,進而應用到我們的日常生活中。
很多人都知道公共營養師三級/四級,對于“二級”就很少有人持證了,但是物以稀為貴哦!級別越高,所接觸到的工作范圍越廣,專業度越深。也就是說在培訓過程中,我們學習到的內容也更深入。二級是高于三級的一個資格認證證書!隨著我國近年營養人才隊伍逐漸發展壯大,國家二級公共營養師也成為該隊伍的中流砥柱,為人們提供更加深入和專業的營養咨詢服務!
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一、公共營養師的等級設定
二級公共營養師在提供更深入和專業的營養咨詢服務的同時,還可以對三級、四級公共營養師進行授課指導,完成從學徒到導師的角色轉變。這個轉變是對其專業度的進一步認可,社會度也將越高,更是踏足醫院、康養、自媒體平臺做營養指導與營養宣教的敲門磚。
二、公共營養師的就業發展方向
目前我國的營養師還處在發展的階段,國家也在著重發展健康產業,營養師則是發展的重點之一。到2030年中國至少需要1000萬名營養師,缺口400萬人才,所以未來公共營養師的發展前景還是值得期待的!隨著專業化傳程度的提高(工作年限經驗、證書級別等),都為相關崗位帶來升職加薪的提升空間。
三、二級公共營養師的好處
1.就業前景廣闊
二級公共營養師可以在醫療行業、院校、食品、營養、健康相關的企業等領域從事營養一線工作。這些領域對營養師的需求量大,提供了豐富的就業機會。
2.國家認可度高
二級公共營養師的證書得到國家的認可,這意味著該證書具有一定的權威性和公信力,能夠為持證人帶來更多的職業機會和發展空間。
3.專業技能扎實
二級公共營養師具備扎實的營養學理論基礎和較強的實踐能力。他們系統地學習了人體營養需求、膳食指南、食品安全與衛生等方面的知識,能夠為消費者提供科學、合理的飲食建議。此外,他們還掌握了食物營養成分分析、膳食調查與評價、營養教育等技能,能夠針對不同人群制定個性化的膳食計劃,促進身體健康。
4.社會需求大
隨著我國人口老齡化加劇和慢性病發病率的上升,營養健康問題日益突出。二級公共營養師作為專業的營養服務人才,可以有效地解決這些問題,為全民健康把關。他們還可以參與政策制定、科研項目等工作,為我國健康事業的發展貢獻力量。
二級公共營養師在健康領域具有重要地位和作用,他們的含金量十足,對于對營養和健康有興趣的人士來說,考取二級公共營養師證書是一個值得考慮的選擇。
四、如何學習備考二級公共營養師
國家符合報名條件的學員,繳費后將統一安排學習,圍繞國家規劃教學大綱開展教學培訓。學員通過理論和技能兩個科目考試后,才可以參加論文與答辯。
學習建議:學員至少保證有2-3個月的時間學習,先學基礎課程(線上課程+教材+練習題,三者搭配學習),考前2-3周重點刷題訓練為主+翻閱教材消化重難點知識。
注意:學員需要完成全部課程學時方可參加考試。
無論是三級還是二級,考試都是包含了理論和技能,理論都是考公共營養師基礎知識。
二級的技能一共有以下7個模塊:膳食調查和評價、人體營養狀況測定和評價、營養咨詢和教育、膳食指導和評估、食品營養評估、社區管理和營養干預、培訓和指導。
從表面上看,三級的技能模塊里有二級里邊的1-6點,就是沒有培訓和指導。
但看到具體內容,就發現二級學的更加深入和專業,是在三級基礎上進行延伸。
比如人體營養狀況測定和評價這個環節,公共營養師三級里,主要講體格測量的標準化,嬰幼兒身體怎么測量。生物樣品如尿、糞、和血樣的搜集和保存。營養不良癥狀和體征判別里普通的類別,比如蛋白質,營養性貧血,維生素A軟骨化病,佝僂病,維生素 B、C缺乏和鋅缺乏相關的營養不良情況。是相對基礎一些的。
在公共營養師二級里,體格測量和檢測部分,會涉及到孕婦、青少年、兒童的特格測量和檢測;實驗室指標搜集和判斷,會涉及血液,尿液,頭發中的營養相關指標和分析;營養不良癥狀和體征判別里,是與碘,硒,氟、煙酸等營養缺乏或者過量導致的營養不良,會涉及到更深的人體循環體系,還有個體營養狀況綜合評價等。
總結就是:二級公共營養師的技能會比三級更加深入和專業,除了增加“食品營養評價”、“營養管理和營養干預”等核心內容,還包括培訓和指導的相關課程,能應用的范圍也更加廣泛。畢竟是在三級的基礎上的拓展和精煉。基礎上的掌握會更加穩固,理解更加透徹,才能在技能環節有足夠的營養知識支撐和理解。
在考試科目上,二級還多了一科:綜合評審,需要進行論文的撰寫和答辯。
因此二級公共營養師的考試包含了基礎知識+專業技能+論文+答辯,這意味著對二級公共營養師的要求更為嚴格,不僅要具有更高水平的專業素養,還掌握如何培訓、指導三級和四級公共營養師的方法,才能更好地為社會提供專業服務!
五、二級公共營養師考試題型
理論知識:選擇題、判斷題
專業能力:案例分析題、簡答題、綜合題
(二級)綜合評審:案例分析題、簡答題、綜合題
公共營養師的考試并不算太難,理論知識都是日常生活中經常見到或者用到的相關營養知識,與我們的身體健康也息息相關。只要好好加以學習理解復習,零基礎也能高分過關!
六、二級公共營養師考試攻略
我們都知道目前公共營養師是不能個人自主報考的,需要經過專業報考單位學滿規定學時才能考試。因此選擇一個好的報考單位對我們也是至關重要的!專業正規的報考單位甚至可以幫助我們高分通過,更快拿到證書哦!除此之外,還有以下2點考前注意事項哦。
1.提前摸清楚考點
有些考點比較隱蔽,很難找到,停車也很麻煩,所以考試前一天最好先摸清楚怎么回事,這樣第二天心里邊有數,避免慌慌張張出錯。
2.注意時間
遇到不會的題就過,不要反復糾結浪費時間,不然最后很容易會的題也沒做完,可以先把會的快速答完,再回頭琢磨不確定的。
如果有問答題,可以把之前選擇題的題干,選項復制粘貼到問答題的答題區域里面,這樣又專業,又節省打字時間。
七、補貼政策
通過考核的考生,證書信息會上傳至國網(技能人才評價證書全國聯網查詢),符合條件者下一步可以進行政府補貼申領(證書自核發之日起12個月內提出申請)。
具體政府福利以各省市當年政策標準執行為準(政策如有變動,以最新政策執行為準)!
注意:退休人員、機關事業單位在編人員、在校生等均不符合申領補貼條件,持有普通企業社保,編制單位社保等不符合申領。
特別說明:政策越來越緊,抓緊學習早日順利通過考試最重要!
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