公共營養師考試科目，學習重點詳細分析！
更新時間：2023-08-23 09:16:09
來源：環球網校
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摘要 公共營養師考試科目包括理論知識考試和技能考核兩部分。理論知識考試主要考核從業人員在職業道德、醫學基礎知識、營養學基礎知識、各類人群營養知識、食物營養與食品安全、…
1公共營養師考試科目
公共營養師考試科目包括理論知識考試和技能考核兩部分。理論知識考試主要考核從業人員在職業道德、醫學基礎知識、營養學基礎知識、各類人群營養知識、食物營養與食品安全、公共營養基礎理論和方法、營養教育和健康促進、相關法律法規標準等方面的掌握情況。技能考核則主要考察從業人員在膳食調查和評價、人體營養狀況測定和評價、膳食設計和評估、營養教育和咨詢、社區營養管理等方面的實際操作能力。
具體來說，不同級別的公共營養師技能考核內容略有差異。四級/中級工技能考試主要涉及膳食調查和評價、人體營養狀況測定和評價、膳食設計和評估、社區營養管理；三級/高級工技能考試內容相似，但加入了營養教育和咨詢；二級/技師技能考試進一步增加了培訓和指導的要求；一級/高級技師技能考試在前述基礎上再次增加了培訓和指導的內容。
公共營養師考試的理論知識考試和技能考核均采用百分制，成績達到60分以上即為合格。通過這些科目的考試，可以評估從業人員在公共營養領域的專業素養和實際操作能力，為其提供相應的職業認證和資格證書。
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