2023年公共營養師實操考試內容及要求
更新時間：2023-07-03 12:02:57
來源：環球網校
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摘要 本文介紹了公共營養師實操考試的內容和要求，包括考試科目和考核內容，幫助考生了解實操考試的相關知識。
一、公共營養師實操考試科目：
公共營養師實操考試主要分為四個級別，即四級/中級工、三級/高級工、二級/技師、一級/高級技師。每個級別的實操考試內容和要求略有不同。
二、公共營養師實操考試內容和要求：
1、四級/中級工實操考試內容和要求
膳食調查和評價：包括膳食調查方法和調查表的使用，能夠準確記錄膳食信息。
人體營養狀況測定和評價：包括身高、體重、BMI等測量方法，能夠評估人體營養狀況。
膳食設計和評估：根據膳食調查結果，設計滿足營養需求的膳食方案，并進行評估。
社區營養管理：能夠根據社區人群的特點，制定相關的營養管理計劃。
2、三級/高級工實操考試內容和要求
除了四級/中級工的實操內容外，還包括營養教育和咨詢。能夠進行個體化的營養咨詢和教育，提供相關的健康促進建議。
3、二級/技師實操考試內容和要求
除了三級/高級工的實操內容外，還包括培訓和指導。能夠組織培訓活動，指導他人進行膳食調查和評價。
4、一級/高級技師實操考試內容和要求
除了二級/技師的實操內容外，還包括更高層次的培訓和指導。能夠培訓其他公共營養師，并指導其進行實操考核。
以上是公共營養師實操考試的內容和要求，希望對考生們有所幫助。
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