營養師熱點分享：1天喝10杯奶茶致顱內血管栓塞，奶茶為何讓人上癮？
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營養師熱點分享：1天喝10杯奶茶致顱內血管栓塞，奶茶為何讓人上癮？
近日，廣東省深圳市的王先生因頻繁喝奶茶，出現了頭痛、視力模糊、精神狀態差等癥狀，甚至直接昏厥在家中。經送院檢查后，醫生發現，王先生顱內有將近15厘米的靜脈血管出現栓塞。最終，醫生通過微創手術，將王先生顱內的血栓取出。目前，王先生的各種癥狀都有好轉。
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傳統奶茶vs現代奶茶
傳統奶茶一：磚茶、牛奶、黃油
傳統奶茶二：磚紅茶、鮮奶、糖
傳統奶茶中，奶是補充鈣質的高手,含有優質蛋白質、B族維生素等。茶葉中的茶多酚等保健成分還有一定的抗氧化功能;雖然也可能存在額外攝入鹽、糖的問題，但總體來看營養價值較高。
新式奶茶：腦分、砂糖、茶、珍珠、西米、芋圓等
糖：甜度爆表
上海市消保委對市面上的奶茶進行了比較實驗后發布的報告稱，27件正常甜度奶茶中，平均含糖量為每杯34克，最多的高達每杯62克,相當于含有14塊方糖。如果喝完一杯,攝入的糖分有可能超過中國居民膳食指南建議的每天糖攝入量(50克)。
奶精：反式脂肪攝入
世界衛生組織建議每人每天的反式脂肪攝入量不應超過2克，過量可能會增加心血管疾病發病風險。
反式脂肪藏在很多物質里,植脂末(奶精的別稱)就是其“藏身大戶”之一,調查顯示，大多數品牌奶茶中第二大配料就是“奶精”。
奶茶中的含糖量非常高，屬于高熱量高糖食品。常喝奶茶會將奶精中的反式脂肪酸囤積于體內，不被人體消化吸收，導致發胖。奶茶中含有多種添加劑和防腐劑，其中包含鉛等有害物質，長期大量飲用，會導致疾病，如癌癥，冠心病等。奶茶中所包含的植脂末，也容易形成血栓等疾病。而且大量飲用奶茶，會導致內分泌失調，有可能造成不孕不育等后果。
目前大部分市場上的奶茶配料糖分都比較高，大家在喝奶茶時，可以少糖，盡量不要全糖，過量攝入糖分易導致發胖，所以大家要適度飲用。
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