心理咨詢師考試輔導：矯正幼兒偏食習慣(1)

更新時間：2011-12-05 10:42:32 來源：|0

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　　偏食是一種不良的行為習慣。在幼兒中表現的尤為突出。醫學辭典中偏食被定義是一種不良的進食習慣，而不是一種疾病。偏食也稱挑食，或偏食癥，是指兒童對食物品種的偏好，對自己喜愛的食物毫無節制，而對自己不喜歡的食物一概拒絕。對幼兒的一般定義是喜歡吃什么?不喜歡吃什么?現在大部分的幼兒有偏食的現象，孩子經常的偏食會造成營養不平衡，據現代醫學研究表明偏食嚴重者還會誘發孤獨癥、抑郁癥等表現為孤獨煩躁、心神不寧、置之不理等癥狀。

　　一、被矯正幼兒的情況分析

　　1、幼兒的一般情況：

　　佳佳，女，三周半，蒼南縣機關幼兒園小班幼兒，該幼兒從嬰兒時期就胃口不大好，個子偏小，做事情動作偏慢。性格孤僻，交際能力差，與周圍的環境格格不入。

　　2、幼兒家長情況：轉自環球網校edu24ol.com

　　幼兒的父母均為教師(父親高中教師,母親小學教師)，平時兩人工作繁忙，晚上較遲睡。母親本身有偏食的情形，在飲食方面家長缺乏教育策略。母親在觀念上對偏食所導致的后果，認識不足，在行為習慣上，自身對飲食的要求比較隨便。

　　3、問題行為的表現：

　　佳佳小朋友對進餐不感興趣，胃口不好，食欲差，注意力不集中，常常將飯菜含在口中遲遲不下咽,進餐時間長，我對佳佳小朋友做了連續十天的觀察，觀察記錄如下表所示：

　　表一：關于佳佳矯正前的用餐時間和表現

日期	午餐
日期	起止時間	連續時間	佳佳的表現
9月29日	11:00～11:45	45分鐘	坐在椅子上一動不動，在老師的一再要求下才拿起調羹吃飯。
9月30日	11:00～11:40	40分鐘	嘴里含著飯,含了很久。過了一會兒全部從嘴里吐了出來。
10月1日	11:00～11:35	35分鐘	兩只手放在大腿上，一直看著別的小朋友吃飯。
10月2日	11:00～11:45	45分鐘	身體靠著桌子，找身旁的小朋友講話。
10月4日	11:00～11:40	40分鐘	眼睛一直看著餐盤里的飯和菜，坐了許久，看老師在收拾桌子，起身將飯菜偷偷倒掉。
10月5日	11:00～11:40	40分鐘	將飯盛在調羹上朝各個方向轉動,持續地玩。
10月6日	11:00～11:50	50分鐘	老師帶領吃完飯的幼兒出去玩，她將餐盤里的菜扔藏在抽屜里。
10月7日	11:00～11:45	45分鐘	手拿著調羹，眼睛東張西望。嘴里含著飯菜，遲遲不下咽。
10月8日	11:00～11:55	55分鐘	幼兒在教室里吃飯，她偷跑出去玩。后來在老師的幫助下完成了午餐。
10月9日	11:00～12：00	60分鐘	將飯菜含在嘴里，半天才吞咽下去。

　　從表一中可以看出，佳佳小朋友每次進餐的時間都在35分鐘或者35分鐘以上，有時長達60分鐘。其中有幾次不能完成任務，將飯菜偷偷倒掉或者將菜扔藏在抽屜里。其性格較孤僻，不合群，交際能力差。
　　4、問題行為的原因：
　　幼兒的父母工作繁忙，較遲睡。致使幼兒養成了晚睡晚起的習慣。三餐不定時，剛吃完早飯就讓孩子吃午飯了。母親的偏食習慣，無形中影響著幼兒。致使幼兒也出現偏食。再加上父母在幼兒的飲食方面缺乏教育策略，一味的遷就孩子，孩子想吃啥就給啥，孩子不愛吃就減少她的進食量，這樣一來孩子不良的進餐習慣就養成了，形成了佳佳小朋友目前偏食的不良習慣。

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