編輯推薦：2021年健康管理師考試報名條件都有什么？

2021年健康管理師操作技能易考點：生活方式指導主要內容如下，各位備考考生快來看看吧。

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生活方式的管理是健康管理的基本策略和重要方法，冠心病、腦卒中、糖尿病、慢性呼吸系統疾病等常見慢性病及腫瘤都與吸煙、過量飲酒、不健康飲食、運動和體力活動不足、長期過勞、精神緊張或心情郁悶等幾種共同的生活方式有關。是慢性病預防與健康管理的基本內容，但日常缺乏生活方式管理的技能和有效手段。

內容：包括營養指導、體力活動指導、控煙指導。

易考點1：營養指導

營養指導的一般原則：根據《中國居民膳食指南》(2016)，一般人群膳食指南包括，1.食物多樣，谷類為主：2.吃動平衡，健康體重：3.多吃水果、蔬菜、奶類、大豆：4.適量吃魚、禽、蛋、瘦肉;5.少鹽少油控糖限酒;6.杜絕浪費，新興時尚。

1.食物多樣化，以谷類為主：是平衡膳食的基礎，谷類提供豐富的碳水化合物，是最經濟最重要的食物來源。每天應該攝入包括谷薯類、蔬菜類、水果類、魚、禽、蛋、奶類、大豆、堅果類等食物，平均每天攝入12種以上，每周25種以上。全谷類的攝入有利于降低2型糖尿病，心血管疾病，直腸癌等慢性疾病的發病風險，有效改善血脂異常，體重增加的風險。

2.多吃蔬菜，水果，奶類大豆：新鮮蔬菜和水果能量低，微量營養素豐富，是植物化合物的來源?？山档湍X卒中、冠心病的發病風險以及心血管疾病的死亡風險。奶類和大豆改善居民營養健康，提供優質蛋白和鈣，B族等微量元素，應該優先推薦攝入。

3.適量吃優質蛋白質：魚禽蛋和瘦肉，含有豐富的蛋白質，脂類，維生素A.B族、煙酸、磷、鐵、鋅、硒、銅等營養素。滿足人體營養所需的20%以上的營養素。但是蛋白質過多，可導致肥胖。心血管疾病的發生，應當適量攝入。選擇脂肪含量較低，礦物質含量豐富的瘦肉可補充膳食的不足。并且每月食用動物內臟兩到三次。

4.少鹽少油;控糖限酒:培養清淡飲食的習慣，少吃高鹽和油炸食品。每天食鹽不超過六克，烹調油不高于30克。不喝或少喝含糖飲料，孕婦、兒童、青少年、乳母不應飲酒。成年男性每天飲酒量酒精含量不超過25克，女性不超過15克。食用油應當經常更換種類。選擇植物性油脂為主。補充水分最好的方式是飲用白開水和淡茶水，成年男性每日最少飲水1700毫升，約8.5杯。女生飲水至少1500毫升，約7.5杯。飲水少量多次，不鼓勵一次性大量的飲水。尤其不能進餐前大量飲水，影響消化。

5.珍惜食物、按需配餐：提倡分餐，不浪費。選擇新鮮衛生的食物和合適的烹調方式。二次加熱要熱透，學會閱讀食品標簽，合理選擇食品。經?；丶易鲲埑燥?，按需購買食物，適量備餐。合理利用剩飯菜。上班族實行分餐或簡餐。注意食品的生產日期、保質期、配料、過敏原信息等。

6.吃動平衡，保持健康體重：能量攝入不足和能量消耗過多，導致營養不良、體重過低，會增加感染性疾病的風險。攝入食物過多，運動不足，會導致體重超重、肥胖、增加慢性病的風險。合理地吃動平衡，可以保持健康體重，打造健康體型，同時增加心肺功能，調節心理健康，改善各種慢性疾病的風險，提高生活質量。食物多樣，平衡膳食，每餐不過量，定時定量，重視早餐不漏餐。

鼓勵多動會吃，一日三餐，定時定量不漏餐，不提倡少動少吃，忌不動不吃，一般成年人輕體力勞動者每天能量攝入量：男性2250kcal，女性1800kcal，中、重體力勞動者適當增加300-500kcal。

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