2020年健康管理師基礎知識學習單元四十三：食品安全—食物中毒

更新時間：2020-04-03 16:16:37 來源：環球網校

瀏覽

健康管理師報名、考試、查分時間免費短信提醒

地區

獲取驗證立即預約

請填寫圖片驗證碼后獲取短信驗證碼

免費獲取短信驗證碼

摘要 2020年4月健康管理師考試延期，7月考試正在報名中，對于這兩批次考試其實考生真正復習的時間并不多，環球網校健康管理師頻道按照學習單元為您整理了健康管理師《基礎知識》高頻考點：食品安全—食物中毒，希望對您系統復習有幫助。

考生須知》》2020年4月第一批次健康管理師考試暫緩，考生可免費預約短信提醒，及時獲取2020年第一批次健康管理師考試恢復時間，目前7月健康管理師考試報名正在進行中，各省考生請及時了解2020年7月各省健康管理師報考條件，抓緊時間報名！

2020年健康管理師基礎知識學習單元四十三：食品安全—食物中毒

(點擊預約觀看右上方健康管理師基礎知識免費直播，與專業老師互動交流!)

【考點 112】食品安全—食物中毒

概念	①是一類最重要的食源性疾病，指攝入含有生物性、化學性有毒有害物質的食品或把有毒有害物質當作食品攝入后所出現的非傳染性的急性、亞急性疾病。 ②不包括暴飲暴食的急性胃腸炎、傷寒、寄生蟲病、慢性毒害性疾病。
特點	季節性	夏季
	暴發性	短時內多人發病
	相似性	食物同，癥狀同
	非傳染性	與飲食相關，停飲后流行終止
分類	細菌性食物中毒	沙門菌屬、變形桿菌、葡萄球菌腸毒素
	真菌及其毒素食物中毒	霉變甘蔗、赤霉病麥、有毒蘑菇
	動物性食物中毒	河豚中毒（肌肉無毒、內臟毒性強）
	有毒植物中毒	四季豆、木薯
	化學性食物中毒	農藥、鼠藥、重金屬、亞硝酸鹽等

環球網校友情提示：2020年4月健康管理師考試延期，免費預約短信提醒，可以了解最新考試時間，另外，如您想打印復習健康管理師基礎高頻考點匯總資料，可點擊下面按鈕進入題庫免費下載。

編輯推薦

分享到：編輯：環球網校

資料下載精選課程老師直播真題練習

更多資料

更多課程

更多直播

更多真題

欧美老妇人XXXX-天天做天天爱天天爽综合网-97SE亚洲国产综合在线-国产乱子伦精品无码专区