酶促反應的普遍性與特殊性_2016年臨床醫學檢驗主管技師輔導精華
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酶促反應又稱酶催化或酵素催化作用,(環球網校醫學考試網提供酶促反應的普遍性與特殊性輔導)指的是由酶作為催化劑進行催化的化學反應。
生物體內的化學反應絕大多數屬于酶促反應。酶作為一種生物催化劑在催化一個化學反應時,既具有一般的催化劑的特征,又具有不同于一般催化劑的特殊性。
普遍性
1、酶與一般催化劑一樣,只催化熱力學允許的化學反應(即可逆反應);
2、可以加快化學反應的速度,而不改變反應的平衡點,即不改變反應的平衡常數;
3、作用機理都是降低反應的活化能;
4、在反應前后,(環球網校醫學考試網提供酶促反應的普遍性與特殊性輔導)酶沒有質和量的改變,且微量的酶便可發揮巨大的催化作用。
特殊性
但是酶也具有不同于其他催化劑的特殊性。
在酶促反應中,酶作為高效催化劑,使得反應以極快的速度或在一般情況無法反應的條件下進行。
酶是生物體內進行各種化學反應最重要的物質。
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特點
一、酶促反應具有極高的效率(環球網校醫學考試網提供酶促反應的普遍性與特殊性輔導)。
二、酶促反應具有高度的特異性酶的特異性是指酶對底物的選擇性,有以下三種類型:
1.絕對特異性 酶只作用于特定結構的底物,生成一種特定結構的產物。如淀粉酶只作用淀粉。
2.相對特異性 酶可作用于一類化合物或一種化學鍵。例如磷酸酶可作用于所有含磷酸酯鍵的化合物。
3.立體異構特異性 一種產僅作用于立體異構體中的一種。例如L-乳酸脫氫酶只作用于L-乳酸,而對D-乳酸不起催物作用。
三、酶活性的可調節性四、酶活性的不穩定性。
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