育嬰師考試復習資料:對新生兒視力有好處的營養元素


【摘要】環球網校編輯為考生發布“育嬰師考試復習資料:對新生兒視力有好處的營養元素”的新聞,育嬰師,一個近年來新興的職業,嬰幼兒早期教育市場迅猛發展,聘請育嬰師進行早期的科學喂養,逐漸成為一個熱門職業領域,來為廣大嬰幼兒家庭提供專業的服務。如果想要報考育嬰師,請關注環球網校育嬰師頻道發布的育嬰師相關復習資料。
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從寶寶出生開始一直到六歲,是視力發育的黃金時期。根據統計,學齡前幼兒視力不良的比率為10%、小學一年級學生的近視比率為20%,而近年來,近視的發生卻有逐漸提早至學齡前幼兒的趨勢。值得注意的是,年紀愈小的近視患者,度數加深速度愈快,成為高度近視的機率也愈高,而高度近視更是埋下日后引起視網膜剝離、青光眼等眼部疾病的危險因素。因此,老師建議:視力保健從小做起。(環球網校育嬰師頻道為您提供新生兒視力知識點)
提到保護眼睛視力,大多數的人會聯想到維生素A。其實,還有很多營養素也和眼睛發展、預防組織老化、維護視神經健康有密切關系,例如:維生素B群、維生素C、胡蘿卜素、DHA等都是不錯的營養補給選擇呢!
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拒絕眼睛干澀——維生素A 含有維生素A及胡蘿卜素的食物對眼睛是有益處的。因為維生素A(亦可由胡蘿卜素轉換而得)是黏膜細胞分分的必要成分,倘若黏液分泌不足,眼睛容易出現干澀、疲勞、充血等干眼癥困擾;此外,維生素A也是眼球細胞內視紫(為一種可接受光刺激的色素蛋白)的重要成份,如果視紫無法形成,眼球對黑暗環境的適應能力就會減退,嚴重時還容易出現夜盲癥的現象。因此,當寶寶飲食長期缺乏維生素A或胡蘿卜素攝取,或出現眼睛干澀、不舒服(如:淚水分泌量變少、眼睛不再水汪汪)時,建議您不妨在小朋友的飲食中,添加含豐富維生素A及胡蘿卜素的食物,如:動物性來源的動物肝臟、蛋黃、牛奶與奶制品,以及植物性來源的黃綠色蔬果(如:花椰菜、南瓜、紅蘿卜、莧菜、菠菜、韭菜、青椒、紅薯、木瓜、芒果等)。(環球網校育嬰師頻道為您提供新生兒視力知識點)
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