主管中藥師考試輔導：常用的浸提溶劑
更新時間：2010-07-22 11:04:47
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主管中藥師考試輔導：常用的浸提溶劑
1、水：水為最常用的溶劑之一。水極性大而溶解范圍廣，藥材中的生物
堿鹽類、苷、有機酸鹽、鞣質、氨基酸、蛋白質、糖、色素、多糖類以及酶等都能被水浸出。
2、醇：乙醇也是常用溶劑之一。可以溶解水溶性的某些成分，如生物堿、苷類及糖類等;又能溶解非極性溶劑所能溶解的一些成分，如樹脂、揮發油、內酯、芳香化合物等。一般乙醇含量在90%以上時，適于浸出揮發油、有機酸、內酯、樹脂等;乙醇含量在70%~90%，適于提取香豆素、內酯、某些苷元等;在50%~70%時，適于浸取生物堿及苷類;50%以下乙醇可浸提一些極性較大的黃酮、生物堿及其鹽類、苷類;另外含20%乙醇的浸出液具有防腐作用;含40%以上乙醇濃度的浸出液可延緩某些酯類、苷類等成分的水解，增加制劑的穩定性。
3、丙酮：新鮮動物藥材脫脂或脫水。
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