多酶復合體-2018臨床助理醫師生物化學考點輔導

更新時間：2017-11-14 16:05:08 來源：環球網校

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　　多種酶靠非共價鍵相互嵌合催化連續反應的體系，稱為多酶復合體(multienzymecomplex)。

　　連續反應體系中前一反應的產物為后一反應的底物，反應依次連接，構成一個代謝途徑或代謝途徑的一部分。由于這一序列反應是在一高度有序的多酶復合體內進行，從而提高了酶的催化效率，同時利于對酶的調控。在完整細胞內的許多多酶體系都具有自我調節能力。多酶復合體的相對分子量很高，例如脂肪酸合成酶復合體相對分子質量為2，200×103;E.coli丙酮酸脫氫酶復合體的相對分子質量為 4，600×103。

　　還有一些多酶體系在進化過程中由于基因的融合，多種不同催化功能存在于一條多肽鏈中，這類酶稱為多功能酶或串聯酶。

　　多酶復合體結構包括：輔基、輔酶、輔因子;

　　輔因子：酶蛋白中非蛋白質部分，它可以是無機離子也可以是有機化合物。

　　輔酶：有機輔因子與酶蛋白結合松散即為輔酶。

　　輔基：有機輔因子與酶蛋白結合緊密即為輔基。

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