2013年自考生物化學復習資料(1)


1、核酸的組成:基本結構單位是核苷酸。核酸是生物體內的高分子化合物。它包括脫氧核糖核酸(DNA(ATCG))和核糖核酸(RNA(AUCG ))兩大類。腺嘌呤(A)和鳥嘌呤(G)胞嘧啶(C)胸腺嘧啶(T)和尿嘧啶(U)。
2、DNA一級結構:由數量龐大的四種脫氧核苷酸,dAMP、dGMP、dCMP、dTMP通過3',5'-磷酸二酯鍵連接起來的直線行或環形多核苷酸連。DNA分子中第一個核苷酸的5'-磷酸與最末一個核苷酸的3'-羥基都未參與形成3',5'-磷酸二酯鍵,故分別稱為5'-磷酸端(或5'-端)和3'羥基端(或3'-端)。
3、雙螺旋結構要點:1兩條反向平行的多核苷酸鏈圍繞同一中心軸形成右手雙螺旋 2磷酸和脫氧核糖形成的主鏈在外側,嘌呤堿和嘧啶堿在雙螺旋的內側,堿基平面垂直于中軸,糖環平面平行于中軸 3雙螺旋的直徑2nm,螺距3~4nm,沿中心軸每上升一周包含10個堿基對,相鄰堿基間距0.34nm,之間旋轉角度36° 4沿中心軸方向觀察,有兩條螺旋凹槽,大約(寬1.2nm,深0.75nm) 5兩條多核苷酸鏈之間按堿基互補配對原則進行配時,兩條鏈依靠彼此堿基之間形成的氫鍵和堿基堆積力而結合在一起。A=T(U)、G=C。對一雙鏈DNA而言,若一條鏈中(A+ G)/(T+ C)= 0.8,則:1)互補鏈中(A+G)/(T+C)= 1/0.8 =1.25
(2)在整個DNA分子中,因為A = T, G = C,所以,A+G = T+C,(A+G)/(T+C)= 1
(3)互補鏈中(A+T)/(G+C)= 0.8
(4)整個DNA分子中(A+T)/(G+C)= 0.8
4、tRNA三葉草型結構特點呈倒L型,接受氨基酸的3'端。特殊核苷酸都存在于tRNA。DNA和RNA的相同處:都是核苷酸通過3號C和5號C肽鍵連接而成的長鏈。DNA和RNA的不同點:構成DNA的堿基有A T G C四種,而構成RNA的堿基是A U G C四種。DNA作為遺傳信息的儲存介質長期存在于細胞內,而RNA作為DNA和蛋白質之間的信使只在特定時期被合成,很快降解,起到信使的作用(少數RNA病毒除外)。
5、核算紫外吸收性質:最大吸收值:260nm,不同的核苷酸在260nm附近有不同的吸收特性。若變性DNA復性形成雙螺旋結構后,其260nm紫外吸收會降低,這種現象叫減色效應。由于DNA變性引起的光吸收增加稱增色效應。核酸的變性指核酸雙螺旋結構被破壞,氫鍵斷裂,變為單鏈,并不引起共價鍵的斷裂。(一級結構不破壞)。DNA的熱變性是指DNA分子在加熱條件下由穩定的雙螺旋結構松解為無規則線性結構的現象。特征有:DNA溶液粘度降低、DNA溶液旋光性發生改變、DNA溶液的紫外吸收作用增強(增色效應)。DNA的Tm值與以下因素有關:(1)DNA的均一性:均一DNA如病毒DNA,解鏈發生在很窄的范圍內,而不均一的DNA如動物細胞NDA其Tm值的范圍則較寬。(2)DNA分子中(G+C)的含量:一定條件下DNA的Tm值,由G+C含量所決定,因為G+C之間有3個氫鏈,因此G+C含量較高的DNA,Tm值較高,3)溶劑的性質:Tm不僅與DNA本身性質有關,而且與溶液的條件有關,通常溶液的離子強度較低時,Tm值較低,融點范圍也較寬,離子強度增高時,Tm值長高,融點范圍也變窄。
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