執業藥師科普之中藥湯劑能過夜嗎？
更新時間：2018-09-07 08:56:02
來源：環球網校
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摘要 中藥湯劑能過夜嗎？吃中藥的時候，您有沒有想過這個問題呢？或者你是否遇到過隔夜中藥，糾結還能不能吃呢？下面環球網校分享執業藥師科普之中藥湯劑能過夜嗎？，希望能解答大家的疑問。
問題：中藥湯劑能過夜嗎？
回復：有些人煎煮中藥，喜歡把藥液分成幾次吃，當天服不完，就留到次日服，從醫療衛生角度來看，這種做法是不好的。中藥里含有淀粉、糖類、蛋白質、維生素、揮發油、氨基酸和各種酶、微量元素等多種成份，煎煮時這些成份大部分溶解在湯藥汁里。一般服法是趁溫熱時先服一半，4～6小時后再服一半。如果過夜服用或存放過久，不但藥效降低，而且會因空氣、溫度、時間和細菌污染等因素的影響，使藥液中的酶分解減效，細菌繁殖滋生，淀粉、糖類營養等成份發酵水解，以致藥液發餿變質，服用后對人體健康不利。
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