單 元

細 目

要 點

要 求

一、蛋白質 結構和功能

1．蛋白質的分 子組成

（1)蛋白質元素組成特點

熟練掌握

（2)蛋白質基本組成單位――氨基 酸的種類及結構特點

熟練掌握

(3)氨基酸的分類

了解

2．蛋白質的分 子結構

（1)蛋白質一級結構定義及化學鍵
、二級結構形式及化學鍵

掌握

（2)蛋白質三級、四級結構概念及 化學鍵

了解

3．蛋白質結構 與功能關系

（1)蛋白質一級結構與功能關系

了解

（2)蛋白質空間結構與功能關系

了解

4．蛋白質的理 化性質

（1)蛋白質變性的概念、因素、本 質及醫學應用

掌握

了解

二、核酸的 結構和功能

1．核酸的化學
組成及一級結構

掌握

（2)DNA、RNA組成的異同

掌握

2．DNA的空間
結構與功能

（3)DNA的二級結構

掌握

（4)DNA的高級結構

了解

3．RNA的結構 與功能

（1)tRNA、mRNA、rRNA結構特點
及功能

了解

（2)tRNA二級結構

掌握

三、酶

1．酶的分子結 構與功能

（1)酶、結合酶的概念

掌握

（2)活性中心、必需基團、酶原、
酶原激活、同工酶的概念

了解

2．酶促反應的
特點

酶特異性的概念及高效性、不穩定性 和可調節性等特點

熟練掌握

3．影響酶促反 應速度的因素

（1)酶濃度、底物濃度、溫度、pH 的影響

了解

（2)競爭性抑制劑的作用特點及應

掌握

四、糖代謝

1．糖的無氧氧 化

（1)無氧氧化的概念、反應條件、 部位、關鍵酶及生理意義

熟練掌握

（2)無氧氧化的過程

了解

2．糖的有氧氧 化

（1)有氧氧化的概念、部位、產物 及生理意義

掌握

（2)三羧酸循環的關鍵酶及產物

掌握

（3)有氧氧化的過程

了解

3．磷酸戊糖途 徑

磷酸戊糖途徑的產物和生理意義

熟練掌握

4．糖原合成與 分解

糖原合成的關鍵酶及供能物質、 糖 原分解的關鍵酶及產物

掌握

5．糖異生

（1)糖異生的概念、原料、部位、
生理意義

熟練掌握

（2)糖異生關鍵酶、過程

了解

6．血糖及其調 節

（1)血糖概念及正常值

了解

（2)血糖的來源和去路

了解

（3)升高和降低血糖的激素

掌握

五、脂類代 謝

1．甘油三酯代 謝

（1)脂肪動員的概念、限速酶、

掌握

（2)酮體的概念、合成及利用的部 位和生理意義

掌握

（3)脂肪酸合成的原料、關鍵酶

了解

2．膽固醇代謝

（1)膽固醇合成的原料、關鍵酶

掌握

（2)膽固醇的轉化

掌握

3．血漿脂蛋白

（1)血漿脂蛋白組成及分類

了解

（2)血漿脂蛋白的功能

掌握

六、氨基酸 代謝

1．蛋白質的營
養作用

（1)氮平衡及三種情況

了解

（2)必需氨基酸

掌握

2．氨的代謝

（1)氨的來源和去路

了解

（2)氨的轉運

了解

（3)鳥氨酸循環的部位及關鍵酶、
產物、生理意義

掌握

七、核苷酸 的代謝

嘌呤核苷酸的分 解代謝

（1)嘌呤堿分解代謝的產物、關鍵

掌握

了解