1.特點

　　冷凍干燥是將需要干燥的藥物溶液預先凍結成固體，然后在低溫低壓條件下，從凍結狀態不經過液態而直接升華除去水分的一種干燥方法。凡是對熱敏感在水溶液中不穩定的藥物，可采用此法制備。冷凍干燥的優點是：①可避免藥品因高熱而分解變質，如產品中的蛋白質則不致變性;②所得產品質地疏松，加水后迅速溶解恢復藥液原有的特性;③含水量低，一般在1～3%范圍內，同時干燥在真空中進行，故不易氧化，有利于產品長期貯存;④產品中的微粒物質比用其它方法生產者少，因為污染機會相對減少;⑤產品劑量準確，外觀優良。例如溶劑不能隨意選擇，故要求制備某種特殊的晶型，實有困難。有時某些產品重新溶解時出現渾濁。此外，本法需特殊設備，成本較高。

　　2.冷凍干燥原理

　　冷凍干燥可用純水在大氣壓力下的三相圖加以說明，如圖6-22.圖中OA線是冰水的平衡曲線，在此線上冰、水共存;OB線是水和水蒸氣的平衡曲線，在此線上水、氣共存;OC冰和水蒸氣的平衡曲線，在此曲線上冰、氣共存;O點是冰、水、氣的溫度三相平衡點，溫度為0.0098℃(圖上0.01℃)，壓力為610.38 Pa(4.58 mmHg)。從圖可以看出當壓力低于是610.38 Pa時，不管溫度如何變化，只有水的固態或/和氣態存在，此時固相(冰)受熱時不經過液相直接變為氣相;而氣相遇冷時放熱直接變為冰。根據平衡曲線OC，當壓力低于610.38 Pa時，對于冰，升高溫度或降低壓力都可打破氣固平衡，使整個系統朝著冰轉變為氣的方向進行，冷凍干燥就是根據這個原理進行的。