維生素a分析_2017初級藥士基礎知識考點輔導
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維生素a在自然界中主要來自魚肝油，目前主要由人工合成，天然的維生素a主要是全反式的維生素a。
一、維生素a性質：
1、具紫外吸收;2、易氧化變質;3、能與三氯化銻呈色;4、水中不溶。
二、維生素a鑒別試驗：
1、三氯化銻反應;2、紫外吸收光譜;3、薄層色譜。
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三、維生素a含量測定：
紫外分光光度法(三點校正法)測維生素a含量，效價：指每克供試品中所含維生素a的國際單位數(u/g)。
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