維生素C的分析_2016衛生職稱藥學專業主管藥師資格考試輔導精華
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2016年度衛生職稱主管藥師資格考試時間人力資源社會保障部已公布，按照《2016年度專業技術人員資格考試工作計劃》，2016年度衛生(初級、中級)專業技術人員資格考試時間定于2016年5月14、15、21、22日。環球網校醫學考試網特意為準備參加2016藥學考試的考生整理了維生素C的分析_2016衛生職稱藥學專業主管藥師資格考試輔導精華，希望對大家備考有幫助，詳細內容如下：
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維生素C( 抗壞血酸)：l構型右旋體活性強。具二烯醇結構有強還原性、旋光性
一、性質：
1、水中溶，水液酸性
2、具糖的性質
3、二烯醇結構易氧化
4、與nahco 成鹽
5、四個光學異構體
6、紫外吸收
以上是環球網校醫學考試網整理維生素C的分析_2016衛生職稱藥學專業主管藥師資格考試輔導精華 ，更多資訊敬請關注我網衛生職稱西藥學考試頻道。
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二、鑒別試驗：
1、與硝酸銀反應：二烯醇基強還原性，被硝酸銀氧化，產生黑色銀
2、與2、6-二氯靛酚反應
3、與其他氧化劑反應：被亞甲藍、高錳酸鉀、堿性酒石酸銅、磷鉬酸氧化劑氧化、褪色
4、具糖類性質：在三氯醋酸或鹽酸下水解
5、紫外分光光度法三、含量測定：以碘為氧化劑的碘量法討論：加稀醋酸使滴定在酸性中進行，氧化作用減慢，加新沸過的冷水減少水中溶解氧影響， 注射液測定時加2ml的丙酮，以消除抗氧劑亞硫酸氫鈉對測定的影響。
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