每日一練！2025年公共營養師證考試模擬試題及答案（5月6日）
更新時間：2025-05-06 09:00:01
來源：環球網校
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1.以下說法中不正確的是（）。
A、大豆蛋白質是最好的優質蛋白質
B、大豆富含不飽和脂肪酸
C、大豆富含蛋白質
D、大豆富含磷脂
【正確答案】A
2.為了獲取足夠的膳食蛋白質，老年人最佳的食物選擇是（）。
A、牛、羊、豬肉類
B、魚蛋類
C、谷薯類
D、大豆及其制品
E、蔬菜水果類
【正確答案】D
3.營養學會推薦我國居民的碳水化合物的膳食供給量應占總能量的（）。
A、45%〜50%
B、70%以上
C、55%〜65%
D、30%以下
【正確答案】C
4.女，40歲，喝牛奶后常出現腹痛、腹瀉等癥狀，可建議其食用（）。
A、奶粉
B、酸奶
C、脫脂奶
D、煉乳
【正確答案】B
5.食物消化吸收的主要部位是（）。
A、口腔
B、小腸
C、大腸
D、胃
【正確答案】B
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