當(dāng)前，我國(guó)面臨專業(yè)營(yíng)養(yǎng)人才嚴(yán)重匱乏的現(xiàn)狀。根據(jù)國(guó)務(wù)院頒布的《健康中國(guó)行動(dòng)（2019-2030年）》戰(zhàn)略規(guī)劃，我國(guó)致力于在2030年前達(dá)成每萬人擁有一名營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)員的宏偉目標(biāo)，然而，當(dāng)前實(shí)際情況卻是每40萬人口中才擁有一名營(yíng)養(yǎng)師，這表明公共營(yíng)養(yǎng)師的職業(yè)空間十分寬廣。

對(duì)于希望投身健康行業(yè)的朋友來說，這是一個(gè)不容錯(cuò)過的機(jī)會(huì)，小編為大家整理了一份公共營(yíng)養(yǎng)師報(bào)考指南，建議大家收藏起來。

溫馨提示：每年都有很多考生錯(cuò)過公共營(yíng)養(yǎng)師考試重要時(shí)間節(jié)點(diǎn)，擔(dān)心大家錯(cuò)過公共營(yíng)養(yǎng)師報(bào)名時(shí)間、考試時(shí)間、查分時(shí)間等節(jié)點(diǎn)，可移步至文章頂部填寫“ 免費(fèi)預(yù)約短信提醒”，預(yù)約成功后，我們會(huì)以短信形式為您進(jìn)行提醒。

一、公共營(yíng)養(yǎng)師介紹

公共營(yíng)養(yǎng)師是指從事人群或者個(gè)人膳食營(yíng)養(yǎng)狀況的評(píng)價(jià)與指導(dǎo)，傳播營(yíng)養(yǎng)、平衡膳食與食品安全知識(shí)，促進(jìn)社會(huì)公共健康工作開展的專業(yè)人員。公共營(yíng)養(yǎng)師的職業(yè)綜合了廚師、保健師、中醫(yī)、心理師、營(yíng)銷員、管理員等職業(yè)的特點(diǎn)于一身，是比較綜合的職業(yè)。

二、適考人群

1.熱愛生活關(guān)注健康的普通人：對(duì)健康有特別關(guān)注的個(gè)人，通過學(xué)習(xí)公共營(yíng)養(yǎng)師知識(shí)，可以為自己和家人制定科學(xué)的飲食計(jì)劃。

2.醫(yī)療健康領(lǐng)域從業(yè)者：醫(yī)生、護(hù)士等醫(yī)療健康專業(yè)人士，通過學(xué)習(xí)公共營(yíng)養(yǎng)師課程，能夠?yàn)榛颊咛峁└娴慕】到ㄗh。

3.餐飲行業(yè)工作者：廚師、餐廳老板等，通過學(xué)習(xí)可以提升菜品的營(yíng)養(yǎng)搭配水平，滿足消費(fèi)者對(duì)健康飲食的需求。

4.追求職業(yè)發(fā)展的人：正在尋找新的職業(yè)機(jī)會(huì)或希望提升職業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的人士，公共營(yíng)養(yǎng)師是一個(gè)很好的選擇。

5.社區(qū)服務(wù)人員：社區(qū)工作者、志愿者等，學(xué)習(xí)公共營(yíng)養(yǎng)師知識(shí)可以更好地為社區(qū)居民提供健康服務(wù)。

三、學(xué)習(xí)公共營(yíng)養(yǎng)師的好處

（一）守護(hù)全家健康，樂享高品質(zhì)生活

學(xué)習(xí)公共營(yíng)養(yǎng)師，您將掌握一系列實(shí)用技能，直接應(yīng)用于日常生活中，為家人及自身的健康保駕護(hù)航：

1.為孕媽與哺乳期媽媽定制科學(xué)飲食計(jì)劃，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠地促進(jìn)母嬰健康。

2.解決兒童挑食厭食難題，助力孩子健康成長(zhǎng)，讓家長(zhǎng)省心省力。

3.應(yīng)對(duì)職場(chǎng)人士普遍面臨的亞健康狀態(tài)，通過合理膳食改善體質(zhì)，遠(yuǎn)離職業(yè)病困擾。

4.為老年人設(shè)計(jì)均衡膳食，有效預(yù)防慢性疾病，享受健康晚年。

5.精通食品配料表與營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽解讀，選購(gòu)優(yōu)質(zhì)食材，烹飪出既美味又營(yíng)養(yǎng)的家常菜肴，實(shí)現(xiàn)全家健康管理科學(xué)化。

（二）拓寬就業(yè)領(lǐng)域，提升職業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力

公共營(yíng)養(yǎng)師證書不僅是個(gè)人健康管理的有力工具，更是拓寬職業(yè)道路的敲門磚。它不僅適用于餐飲行業(yè)的從業(yè)者與管理層，更惠及廣泛人群，如孕媽、寶爸寶媽、健身教練、美容機(jī)構(gòu)人員、護(hù)工及月嫂等，助力他們更好地服務(wù)客戶，同時(shí)也為自身職業(yè)發(fā)展增添新機(jī)遇。

（三）專業(yè)人才市場(chǎng)需求大，薪資優(yōu)渥

隨著人們對(duì)健康生活的重視日益提升，專業(yè)公共營(yíng)養(yǎng)師的市場(chǎng)需求持續(xù)增長(zhǎng)，薪資待遇自然水漲船高。無論是作為主業(yè)還是副業(yè)，都能為您帶來可觀的經(jīng)濟(jì)回報(bào)。

（四）零基礎(chǔ)友好，輕松入門

無需擔(dān)心基礎(chǔ)薄弱，公共營(yíng)養(yǎng)師考試內(nèi)容貼近日常生活，易于理解。只要您對(duì)健康知識(shí)充滿熱情，愿意投入學(xué)習(xí)，就能順利掌握相關(guān)知識(shí)，通過考試，開啟您的健康管理與職業(yè)發(fā)展新篇章。

四、公共營(yíng)養(yǎng)師報(bào)考條件

（一）四級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師報(bào)考條件

符合以下任一條件者，均可報(bào)考四級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師：

1.高中或中專學(xué)歷：需提供從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)三年以上的工作證明（年滿18周歲即可）。

2.中專相關(guān)專業(yè)應(yīng)屆畢業(yè)生：無需提供工作證明。

（二）三級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師報(bào)考條件

符合以下任一條件者，均可報(bào)考三級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師：

1.高中或中專學(xué)歷：需持有四級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師證書，并提供兩年相關(guān)工作證明。

2.中?；蚋呗毾嚓P(guān)專業(yè)學(xué)歷（含應(yīng)屆畢業(yè)生）：需持有四級(jí)相關(guān)證書，無需提供工作證明。

3.大專及以上學(xué)歷：相關(guān)專業(yè)應(yīng)屆畢業(yè)生可直接報(bào)考，非相關(guān)專業(yè)需提供畢業(yè)證書。

（三）二級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師報(bào)考條件

符合以下任一條件者，均可報(bào)考二級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師：

1.大專及以上相關(guān)專業(yè)學(xué)歷：需持有三級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師證書，并提供一年相關(guān)工作證明。

2.大專及以上非相關(guān)專業(yè)學(xué)歷：需持有三級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師證書，并提供三年相關(guān)工作證明。

①相關(guān)職業(yè)：食品工程技術(shù)人員、衛(wèi)生專業(yè)技術(shù)人員、臨床和口腔醫(yī)師、中醫(yī)醫(yī)師、中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)師、公共衛(wèi)生與健康醫(yī)師、醫(yī)療衛(wèi)生技術(shù)人員、護(hù)理人員、鄉(xiāng)村醫(yī)生、其他衛(wèi)生專業(yè)技術(shù)人員，餐飲服務(wù)人員、醫(yī)療輔助服務(wù)人員、健康咨詢服務(wù)人員、公共衛(wèi)生輔助服務(wù)人員、其他健康服務(wù)人員、生活照料服務(wù)人員、保健服務(wù)人員等小類下職業(yè)。

②本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)：公共營(yíng)養(yǎng)保健、食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、食品質(zhì)量與安全、食品營(yíng)養(yǎng)與檢驗(yàn)教育、烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育、食品營(yíng)養(yǎng)與健康等食品科學(xué)與工程類專業(yè)；基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)、臨床醫(yī)學(xué)、護(hù)理學(xué)、預(yù)防醫(yī)學(xué)、衛(wèi)生事業(yè)管理、中醫(yī)學(xué)、食品衛(wèi)生與營(yíng)養(yǎng)學(xué)、藥學(xué)類等醫(yī)藥衛(wèi)生類專業(yè)。

在線檢測(cè)>>是否滿足2025年公共營(yíng)養(yǎng)師考試報(bào)名條件

五、考試內(nèi)容‌

公共營(yíng)養(yǎng)師的考試內(nèi)容包括《理論知識(shí)》和《技能考核》兩門科目。

（一）理論知識(shí)

1.營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)：包括營(yíng)養(yǎng)學(xué)概論、能量及宏量營(yíng)養(yǎng)素、礦物質(zhì)、維生素、水與膳食纖維等。

2.醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)：涉及人體解剖生理基礎(chǔ)、食物消化吸收、不同人群的生理特點(diǎn)等。

3.食品營(yíng)養(yǎng)與安全：涵蓋植物性食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、動(dòng)物性食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、調(diào)味品和其他食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化與保健食品、常見的食品保藏和加工技術(shù)等。

4.食品衛(wèi)生基礎(chǔ)：包括食品污染及其預(yù)防、各類食品的衛(wèi)生要求、食物中毒及其預(yù)防和管理。

5.膳食營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)與疾病預(yù)防：涉及膳食營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)和管理概論、膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量的應(yīng)用、膳食結(jié)構(gòu)與膳食指南、膳食與營(yíng)養(yǎng)缺乏病預(yù)防、膳食營(yíng)養(yǎng)與慢性疾病預(yù)防等。

（二）技能考核

1.人體營(yíng)養(yǎng)狀況測(cè)定和評(píng)價(jià)：包括人體體格測(cè)量、實(shí)驗(yàn)室指標(biāo)收集和判斷、營(yíng)養(yǎng)不良的癥狀和體征判別。

2.營(yíng)養(yǎng)咨詢和教育：涉及營(yíng)養(yǎng)與食品安全知識(shí)咨詢、營(yíng)養(yǎng)教育。

3.膳食指導(dǎo)和評(píng)估：包括食品營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)、社區(qū)營(yíng)養(yǎng)管理和營(yíng)養(yǎng)干預(yù)等。

在探索健康與營(yíng)養(yǎng)的廣闊領(lǐng)域中，選擇成為一名公共營(yíng)養(yǎng)師，不僅是對(duì)個(gè)人職業(yè)發(fā)展的遠(yuǎn)見卓識(shí)，更是對(duì)社會(huì)健康福祉的一份深情承諾。

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