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建議收藏!公共營養師報考指引!

更新時間:2024-09-26 11:47:25 來源:環球網校 瀏覽48收藏24

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摘要 目前,我國的營養專業人才十分緊缺,公共營養師的就業前景非常廣闊。

一、什么是公共營養師

公共營養師是從事營養咨詢、營養測評、營養指導、營養宣教、營養管理以及從事營養教學與科研工作、營養與食品安全知識傳播的特殊職業者,是促進社會公眾健康工作的專業人員。一般稱營養師是上醫,上醫治未病,預防疾病的發生。

主要從事:營養指導、營養與食品安全知識傳播,促進社會公眾健康工作的專業人員。

工作內容:進行人體營養狀況評價、管理和指導進行膳食營養評價、管理和指導對食品及配方進行營養評價進行營養知識的咨詢與宣教。

二、行業現狀

目前,我國的營養專業人才十分緊缺,公共營養師的就業前景非常廣闊。中國目前只有2000多名營養師,也就是說中國每65萬人才“共享”1名營養師,與發達國家相比差距很大。國內的專職營養師大多數在醫院、疾控中心等專業醫療機構就職,因為沒有相關法律支持,自己掛牌營業的屈指可數。我國大多數醫院要么沒有營養科,所謂的營養師大多也是由沒受過專業教育的人員擔當,起不到參與治療和幫助病人康復的作用,只有少數大醫院才有受過正規專業教育的營養師。

健康長壽是人類永恒的夢想,營養師的使命正是幫助各個年齡層次的人群合理搭配膳食、遠離疾病、延緩衰老。均衡營養有助于保持人體的健康狀態,有助于維持機體營養攝入平衡,更有助于預防并輔助治療各種急慢性疾病。通過研究食物中的營養素和人體機能需要的關系,指導人們“吃什么、怎么吃、吃多少”, 營養師幫助人們形成科學的膳食搭配方式、保持機體健康。與其他職業技能認證相比,營養師資格認證具有更高層次的價值,它不僅是個人職業技能的證明,更有助于提升個體生命質量。

營養師是未來的強制準入工種,隨著社會分工的精細化、專門化,對職業的專業性要求也日趨增強。擁有營養師職業資格認證,將成為進入食品、保健、醫藥等朝陽產業的“敲門磚”, 與之相關的保健醫師和營養配餐人員等必須通過營養師資格認證方可上崗。即將出臺的《營養法》還要求服務行業、學校食堂、烹飪學校、家政服務等相關產業也必須配備通過營養師資格認證的專業人員。一旦擁有營養師資格認證證書將極大提高個體的職場競爭力。

營養師有400萬個工作機會虛席以待,目前,我國以營養師為主體的營養指導專業人士奇缺,全國現有營養師不到4000人。日本是世界上人均壽命最長的國家。按照其每300人配備1名營養師的現行比例推算,我國營養師行業有400萬個工作機會虛席以待。權威機構預測,營養師將是我國未來最熱門的職業之一,具有廣 泛的社會需求及良好的就業前景。

三、報名條件

公共營養師四級(中級)

連續從事本職業工作1年以上;

具有醫學或食品專業中專畢業證書;

經四級公共營養師正規培訓達規定標準學時數,并取得結業證書。

在線檢測>>是否滿足2024年公共營養師考試報名條件

公共營養師三級(高級)

連續從事本職業工作6年以上;

取得四級公共營養師職業資格證書后,連續從事本職業工作4年以上;

取得四級公共營養師職業資格證書后,連續從事本職業工作3年以上,經三級公共營養師正規培訓達規定標準學時數,并取得結業證書;

具有醫學或食品專業大學專科及以上學歷證書;

具有非醫學或食品專業大學專科及以上學歷證書,連續從事本職業工作1年以上;

具有非醫學或食品專業大學專科及以上學歷證書,經三級公共營養師正規培訓達規定標準學時數,并取得結業證書。

四、學習內容

基礎營養學、臨床營養學、中醫基礎理論、中醫飲食調補理論、中醫營養評價、食品衛生學、高血壓,高血脂,糖尿病,冠心病等慢性疾病人群的營養調理,特殊人群的營養、肥胖的瘦身調理,各類食品的營養價值、營養專題教育、營養計算軟件的應用、營養師就業創業指導、食品的物理及簡單的生化檢測方法等。

重點學習并掌握:食物選擇、食譜編制、基本烹調、營養等內容和技能。

五、適合人群

想轉行、轉崗健康類崗位的人士;

保險、微商、家政、直銷、網紅等需要專業背書的從業者的健康從業人士;

尋找健康行業發展機會的人士;

想從事相關健康工作的畢業生;

慢病病患者,追求健康與高品質生活的人士;

經營健康食品、保健品或健康項目的個體戶或個人。

六、就業方向

(1)營養師相關傳統機構

各級社區醫院,疾控中心;

街道、鄉村行政管理部門;

企業、學校及事業單位衛生醫療機構;

老年人服務機構;

餐飲服務公司、食品公司、制藥公司;

保險公司等。

(2)營養師相關新興行業

營養配餐公司;

醫院的體檢中心;

醫療保健中心;

健身中心、養生會所等。

(3)營養師相關自主創業

私人保健醫生、私人營養師;

社區健康管理工作室等。

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