2024年公共營養(yǎng)師還值得考嗎？就業(yè)方向有哪些？
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大家都知道公共營養(yǎng)師證書，是人才評(píng)定、聘用、晉升的重要依據(jù)。獲得該證書的人員，可以在很多行業(yè)從事相關(guān)工作，為了幫助大家了解公共營養(yǎng)師的就業(yè)方向，本站編輯整理了2024年公共營養(yǎng)師還值得考嗎？就業(yè)方向有哪些？
溫馨提示：為了避免大家錯(cuò)過2024年6月公共營養(yǎng)師報(bào)名時(shí)間、考試時(shí)間、成績(jī)查詢時(shí)間及證書領(lǐng)取時(shí)間等重要節(jié)點(diǎn)，我們提供了“ 免費(fèi)預(yù)約短信提醒”服務(wù)。屆時(shí)我們將通過短信的方式發(fā)放給您關(guān)鍵時(shí)間點(diǎn)。
大家都知道公共營養(yǎng)師證書，是人才評(píng)定、聘用、晉升的重要依據(jù)。獲得該證書的人員，可以在各級(jí)醫(yī)療衛(wèi)生單位、各級(jí)食品衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)和各類餐飲業(yè)及食品加工流通企業(yè)、學(xué)校、幼兒園、企事業(yè)單位的公共食堂從事膳食營養(yǎng)的評(píng)價(jià)、管理和指導(dǎo)工作，以及營養(yǎng)食品教學(xué)、科研、食品衛(wèi)生監(jiān)督和檢測(cè)、營養(yǎng)咨詢等方面的工作。
盡管由于膳食不合理、營養(yǎng)失衡所引發(fā)慢性病的健康問題正越來越受到人們的高度重視，公眾對(duì)于能解決此類問題的專業(yè)人員的需求也日益增加;同時(shí)，一些權(quán)威機(jī)構(gòu)的數(shù)據(jù)也顯示我國目前營養(yǎng)師仍有很大缺口，但對(duì)于多數(shù)的想學(xué)想考，或是已經(jīng)在學(xué)習(xí)的小伙伴來說，哪些是適合考/學(xué)習(xí)完的從事的工作或是副業(yè)依舊不是很清晰，今天小晨就跟大家用一篇不算長的內(nèi)容簡(jiǎn)單介紹解答一下這些個(gè)大家想了解的話題。
先用一張思維導(dǎo)圖給你列一列哪些是適合考/學(xué)習(xí)完公共營養(yǎng)師后可以做的工作(副業(yè))：
正經(jīng)的營養(yǎng)師，目前主流是這幾個(gè)就業(yè)方向：
01、營養(yǎng)咨詢+配餐
營養(yǎng)配餐與搭配。這種一般都是大型組織需要，比如說企業(yè)食堂、學(xué)校、養(yǎng)老院、美容院、餐廳、社區(qū)等等，負(fù)責(zé)所在機(jī)構(gòu)人群的膳食營養(yǎng)配餐方案、營養(yǎng)食譜開發(fā)以及營養(yǎng)配餐人員的培訓(xùn)等等。比如給學(xué)生搭配營養(yǎng)餐，給有療養(yǎng)院有不同類型慢性病的老人制定合適的飲食，給餐飲機(jī)構(gòu)或者食品生產(chǎn)企業(yè)的從業(yè)者培訓(xùn)烹飪營養(yǎng)和一些食物營養(yǎng)知識(shí)等。
營養(yǎng)咨詢，主要分為兼職或企業(yè)/機(jī)構(gòu)專職兩種。營養(yǎng)咨詢主要是幫客戶進(jìn)行針對(duì)營養(yǎng)方面的檢測(cè)、分析、評(píng)估、指導(dǎo)、以及一些疾病輔助干預(yù)和教育宣傳等。這要求營養(yǎng)師要有客戶思維，能從客戶的需求出發(fā)，從客戶指定對(duì)象的需求入手，進(jìn)行食譜編制和補(bǔ)充改進(jìn)等，最后給到咨詢的客戶一套量身的營養(yǎng)解決方案。營養(yǎng)咨詢這個(gè)方向只要有穩(wěn)定的客戶來源，收入一般都很可觀。
02、營銷(推廣宣傳)
隨著現(xiàn)在市面上很多的營養(yǎng)健康食品、產(chǎn)品的大量推出，盡管近年來各種渠道的推廣和科普讓不少消費(fèi)者對(duì)于不同種類的營養(yǎng)健康產(chǎn)品有了不算淺的認(rèn)識(shí)，但可以說每隔數(shù)月甚至數(shù)周甚至就有一個(gè)品類的營養(yǎng)健康食品出現(xiàn)，行業(yè)還是需要大量營養(yǎng)師幫助大眾消費(fèi)者宣傳科普，讓消費(fèi)者了解這些食品好在哪里，適合哪些人?
營養(yǎng)師的存在除了能幫助賣家更精確宣傳營養(yǎng)健康食品、產(chǎn)品的營養(yǎng)特性、健康特性外，也能從買家角度幫助消費(fèi)者更好的做出選擇，做到除了能更穩(wěn)妥精準(zhǔn)地宣傳產(chǎn)品熟悉，也能幫助品牌贏得用戶的信任。
對(duì)于消費(fèi)者來說，營養(yǎng)師就是一個(gè)幫自己找好需求的好幫手，避免買了、用了/吃了發(fā)現(xiàn)不合適，或者效果不明顯，徒增一筆“智商稅”。
03、體重管理
大家都知道“吃”可以說是體重管理中最重要的一項(xiàng)了，而這自然也就是營養(yǎng)師發(fā)揮自己的長處的領(lǐng)域了，說起將“健康吃”跟“科學(xué)動(dòng)”，當(dāng)然是健身教練這類群體學(xué)習(xí)成為營養(yǎng)師最好，飲食運(yùn)動(dòng)合二為一。
如果只是營養(yǎng)師從事這個(gè)領(lǐng)域，可以選擇和一些健身房、健身工作室合作。由健身教練負(fù)責(zé)運(yùn)動(dòng)指導(dǎo)，營養(yǎng)師負(fù)責(zé)飲食指導(dǎo)，形成閉環(huán)，目前很多知名健身房都有搭配營養(yǎng)師合作，收入很可觀。
04、教育(營養(yǎng)健康方向)
營養(yǎng)師就業(yè)的教育方向的傳統(tǒng)路徑一般是到社區(qū)、企業(yè)、醫(yī)院、學(xué)校、養(yǎng)老院等地方作營養(yǎng)科普宣傳，但是這類只能作為日常工作外的額外工作，一般不能作為主要事業(yè)發(fā)展。當(dāng)然上述單位/機(jī)構(gòu)的負(fù)責(zé)這一部分工作的員工學(xué)習(xí)也是個(gè)很好的選擇，對(duì)于個(gè)人的職業(yè)提升還是有相當(dāng)大的裨益。
還有一種就研發(fā)營養(yǎng)教育課程，通過短視頻媒體或者私域來銷售課程，只要有粉絲就會(huì)有收入，現(xiàn)在算是一種行業(yè)的趨勢(shì)了。在一些主流媒體平臺(tái)或者一些私域社群，不乏一些營養(yǎng)師研發(fā)的營養(yǎng)課程，價(jià)格幾百元到幾千元不等，其中有些銷量還不錯(cuò)，一算下來，收入還是相當(dāng)可觀的。
05、自媒體
這個(gè)才真的是百花齊放。做科普，做內(nèi)容。純營養(yǎng)知識(shí)可能大家不愛看，但是融入其他元素就好多了，烹飪、人文或者是跟觀眾講述一些學(xué)界往事、前沿知識(shí)等等。做自媒體的營養(yǎng)師收入來源渠道很多，一般有如下渠道：接推廣、開直播帶貨，又或者跟上面說的那樣跟人銷售課程，有粉絲基礎(chǔ)也能線上接客戶咨詢的單子，收入沒有上限。
最后想跟大家說的是，或許單單考了公共營養(yǎng)師證書，并不意味著你就掌握了上述工作要求的專業(yè)技能，公共營養(yǎng)師大多數(shù)還是講究理論知識(shí)，而營養(yǎng)則是需要將所學(xué)的理論和大量的實(shí)踐相結(jié)合。
公共營養(yǎng)師到底適合哪些人學(xué)習(xí)?
·從事營養(yǎng)食品類人員
從事或準(zhǔn)備從事營養(yǎng)和食品教學(xué)、科研，食品或保健食品生產(chǎn)經(jīng)營，食品衛(wèi)生監(jiān)督和檢測(cè)，營養(yǎng)配餐，營養(yǎng)咨詢的人員。
·參與餐飲類的管理人員
賓館、餐廳、機(jī)關(guān)、學(xué)校、幼兒園、社區(qū)、醫(yī)療衛(wèi)生等單位從事餐飲工作者及管理人員。
·有志從事營養(yǎng)師職業(yè)人員
健身教練、美容機(jī)構(gòu)人員、高級(jí)管家及社會(huì)其他有志于從事營養(yǎng)相關(guān)職業(yè)的各類人員。
·在校學(xué)生或臨床醫(yī)護(hù)人員
大中專本科院校在校學(xué)生，醫(yī)院營養(yǎng)保健科室人員，相關(guān)臨床科室人員。
·對(duì)健康領(lǐng)域感興趣者
對(duì)營養(yǎng)、保健、健康知識(shí)有濃厚興趣者。想調(diào)理自己或家人健康者。
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