公共營養師職業介紹!為何要學習公共營養師?


公共營養師是國家人力資源和社會保障部頒布的2005年3季度第4批新職業之一,是應社會、市場的需要而產生的職業技能人才。報考2024年公共營養師考試的人員,一起來看,公共營養師職業介紹!為何要學習公共營養師?
一、公共營養師職業介紹
公共營養師是國家人力資源和社會保障部頒布的2005年3季度第4批新職業之一,是應社會、市場的需要而產生的職業技能人才。
公共營養師綜合了廚師、保健師、中醫、心理師、營銷員、管理員等職業的特點于一身,是比較綜合的職業。不但是食物的專家,更是營養檢測、營養強化、營養評估等領域的專家,需要掌握大量專業的知識,因此存在一定的門檻,需要相應的業務培訓。
公共營養師旨在構建具有實踐技能的基層營養工作隊伍,提高基層和社區營養保障及慢病防控能力,以幫助大家實現健康飲食、提高免疫力、降低慢性病發病幾率等。
二、為何要學習公共營養師
看一個東西值不值得學,首先看國家政策對此支持力度有多大,以及學完之后的自身收益及事業收益,我們就從以下幾個方面為大家解讀公共營養師。
政策支持、行業必備——未來可期,《“健康中國2030”規劃綱要》中明確表示:要將健康教育納入國民教育體系,制定實施國民營養計劃,開展食物營養功能評價研究,建立健全居民營養檢測制度。
《國民營養計劃(2017—2030年)》指出:開展營養師、營養配餐員等人才培養工作 ,推動有條件的學校、幼兒園、養老機構等場所配備或聘請營養師。加強臨床營養科室建設,使臨床營養師和床位比例達到1:150。
《中國營養改善行動計劃》提出100人以上的食堂、餐飲單位必須配備公共營養師、廚師在公共營養師的指導下,共同完成對食譜的搭配、調理、調整等工序。
《健康中國行動》(2019—2030年),提出到2022年要求每萬人中有一名公共營養師(營養指導員)。
三部委聯合推進公共營養師培養。2020年9月1日印發《推進實施健康中國行動2020年工作計劃的通知》要求衛健委、人社部、教育部推進公共營養師的培訓。
營養師的需求領域非常廣泛
例如:醫院、健身中心、保健機構、餐飲服務管理、食品和制藥公司、市場協會、餐飲服務供應商、大學等等。
目前,全國營養師缺口預計在400萬人以上,前景十分廣闊。據權威機構預測,營養師職業將是我國未來最熱門的職業之一。
在美國,凡是住院病人的治療都必須要有營養師的參與;在日本每330人就有1名營養師,營養師的數量相當于臨床醫師的2.4倍。而中國每40萬人才有一個營養師,可見,從事營養工作的人才奇缺,另一方面也說明營養師職業的前景十分廣闊。
專業人才薪資高
從市場招聘情況看,月薪可以達到萬元左右,營養師已經成為稀缺資源,薪酬待遇與傳統職業相比更高。
不僅可以提升技能,給自己多個就業機會選擇,還可以將所學知識管理家人營養健康問題,真正做到學以致用,終生受益。
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