公共營養師三級和四級考試科目分為《理論知識》和《技能考核》：《理論知識》滿分100分，考試時長90分鐘，考試題型一般有單選題、多選題；《技能考核》滿分100分，考試時長60分鐘，考試題型一般有單選題、案例題、論述題、模擬操作題等形式。

2023年公共營養師三級考試題型

一般有單選題、案例題、論述題、模擬操作題等形式。

2023年公共營養師三級考試學習內容

基礎知識的學習內容有：公共營養師職業道德、醫學基礎、營養學基礎、食物營養基礎、膳食營養指導、人群營養、營養教育和社區營養管理基礎、食品衛生基礎、相關法律、法規等。

技能考核的學習內容有：膳食調查和評價、人體營養狀況測定和評價、營養咨詢和教育、膳食指導和評估、食品營養評價和社區營養管理和干預等。

營養師的考試難度如何？

營養師考試難度不大，仔細復習教材，通過率會很高。考試的培訓對象主要是：幼兒園保健醫，學校校醫，醫療機構及社區衛生站的醫護人員，集體飯堂，健身中心教練，食品保健品企業營養從事人員，食品檢測監督人員，企事業單位準備從事本職業的人員等。

公共營養師考試教材

考公共營養師的考生可以參考《中國營養師培訓教材》，該教材發行于2005年，出版社為人民衛生出版社，還是比較權威的。

《中國營養師培訓教材》是針對參加培訓人員的專用教材，同時也是從事營養、食品專業工作人員的參考教材。它包括：基礎營養、食物營養與食品衛生、人群營養、公共營養、營養缺乏與營養過剩、疾病營養、營養強化與保健食品以及食品加工與烹飪等8篇。

《中國營養師培訓教材》由全國數十位相關領域的專家編撰、審定，具有較強的科學性。本教材考慮到我過營養工作的實際需要，增加了“營養強化與保健食品”、“食品加工與烹飪”等篇，內容比一般的營養與食品衛生學教材更豐富、全面，具有較強的實用性。

考營養師需要備考多久？

考一個營養師證需要學習2-3個月，從報名到考試，較后拿證，需要半年或一年左右的時間。不同的機構關于營養師培訓的課時劃分標準也是不同的，具體以機構的安排為準。

一般情況下，報名好的培訓機構的話，只需要一兩個月的學習就可以報考公共營養師了。具體考下來的時間的話，還是需要看具體的考試時間的。

公共營養師學習方法

摘要學習法。在自學過程中，邊學習邊摘要，是提高學習效率的好方法。在做同步練習題和自測題時，對平時的摘要，進行校對和更正非常重要。它有助于知識的深化。

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