2023年公共營(yíng)養(yǎng)師證考試內(nèi)容
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公共營(yíng)養(yǎng)師證考試科目分為理論知識(shí)考試和技能考核兩部分。理論知識(shí)考試主要考核從業(yè)人員在職業(yè)道德、醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)、各類人群營(yíng)養(yǎng)知識(shí)、食物營(yíng)養(yǎng)與食品安全、公共營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)理論和方法、營(yíng)養(yǎng)教育和健康促進(jìn)、相關(guān)法律法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)等方面的掌握情況。技能考核主要考核從業(yè)人員在膳食調(diào)查和評(píng)價(jià)、人體營(yíng)養(yǎng)狀況測(cè)定和評(píng)價(jià)、膳食設(shè)計(jì)和評(píng)估、營(yíng)養(yǎng)教育和咨詢、社區(qū)營(yíng)養(yǎng)管理等方面的技能水平。
具體而言，理論知識(shí)考試內(nèi)容包括公共營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)道德、醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)、各類人群營(yíng)養(yǎng)知識(shí)、食物營(yíng)養(yǎng)與食品安全、公共營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)理論和方法、營(yíng)養(yǎng)教育和健康促進(jìn)、相關(guān)法律法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)知識(shí)等。技能考核內(nèi)容則根據(jù)不同級(jí)別的考試而有所區(qū)別，包括膳食調(diào)查和評(píng)價(jià)、人體營(yíng)養(yǎng)狀況測(cè)定和評(píng)價(jià)、膳食設(shè)計(jì)和評(píng)估、營(yíng)養(yǎng)教育和咨詢、社區(qū)營(yíng)養(yǎng)管理、培訓(xùn)和指導(dǎo)等。
公共營(yíng)養(yǎng)師證考試采用百分制評(píng)分，成績(jī)達(dá)到60分及以上為合格。考試內(nèi)容涵蓋了公共營(yíng)養(yǎng)師從業(yè)所需的專業(yè)理論知識(shí)和實(shí)踐技能，能夠全面評(píng)估從業(yè)人員的綜合能力和素質(zhì)水平。
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