公共營養師新國標下的職業技能等級與就業方向
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公共營養師是從事人群或個人膳食和營養狀況的服務和評價指導，傳播營養、平衡膳食與食品安全知識，促進社會公共健康工作開展的人員。公共營養師是一個新職業，由國家人力資源和社會保障部于2005年認定，并于2021年恢復考試。本文將介紹公共營養師的職業技能等級及其相關內容。 根據《公共營養師國家職業技能標準》(2021年版)，公共營養師的職業技能等級分為四個，分別為：
四級/中級工：具備基本的醫學、營養學、食物營養與食品安全等基礎知識，能夠進行簡單的膳食評價與指導，參與社區或機構的營養教育活動。
三級/高級工：具備較深入的醫學、營養學、食物營養與食品安全等基礎知識，能夠進行系統的膳食評價與指導，獨立開展社區或機構的營養教育活動。
二級/技師：具備較全面的醫學、營養學、食物營養與食品安全等基礎知識和專業知識，能夠進行專業化的膳食評價與指導，負責社區或機構的營養教育項目設計與實施。
一級/高級技師：具備豐富的醫學、營養學、食物營養與食品安全等基礎知識和專業知識，能夠進行高水平的膳食評價與指導，主持社區或機構的重大或復雜的營養教育項目設計與實施。
每個等級都有相應的申報條件、鑒定方式、鑒定時間、鑒定場所設備等要求。考生需要通過理論知識考試和技能考核兩部分才能取得相應等級的證書。證書由人社認定的第三方機構頒發，并可在國網查詢。 公共營養師證書不僅可以提升自身專業素質和競爭力，還可以享受失業保險支持技能提升“展翅行動”的補貼政策。根據不同等級和地區，補貼標準一般不超過1000元至2500元之間。
溫馨提示：為了提前獲取2023年公共營養師考試報名、準考證打印、考試、成績查詢、證書領取等重要時間節點信息，考生可以使用 免費預約短信提醒功能，屆時會以短信形式免費通知考生。
目前公共營養師可選擇的就業方向非常多，常見的就業方向有以下：
從事臨床營養方向，主要在醫院、診所等機構對患者進行營養評價和指導，制定個性化的膳食和營養治療方案。
從事膳食調理工作，主要在餐飲機構、星級酒店、企業食堂等場所負責膳食管理和配餐指導，保證食物的營養和安全。
從事咨詢服務工作，主要在健康管理公司、體檢中心、營養咨詢門診等機構擔任營養評價和營養指導工作，針對不同人群的需求提供專業的建議。
從事營養保健服務工作，主要運用營養保健知識，對健康、亞健康、慢性病的人群或個體進行營養咨詢、宣教、管理，以及對產品進行評價、銷售等工作。
從事企業專職營養師工作，主要在政府部門、食品企業、醫藥企業等單位負責產品研發和健康管理工作，參與相關的政策制定和標準制訂。
從事美容營養工作，主要在美容院、整形醫院等機構從事美容保養、整容后恢復期的營養咨詢和指導。
從事兒童營養指導工作，主要在幼兒園、學校等場所為嬰幼兒和學生提供科學合理的喂養和膳食指導，促進其生長發育和健康。
從事運動營養工作，主要在體育場館、運動俱樂部等場所為運動員或運動愛好者提供運動前后的膳食規劃和補給策略，提高其運動表現和恢復能力。
公共營養師是一個有前景有意義有挑戰性的職業，在后疫情時代更加受到重視。想要成為一名合格優秀的公共營養師，就需要不斷地學習提升自己，在實踐中錘煉自己，在服務中完善自己。
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