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2022年公共營養師基礎知識:冬瓜營養價值

更新時間:2022-03-14 14:03:10 來源:環球網校 瀏覽33收藏3

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摘要 說到冬瓜大家應該不陌生,它是人們經常會吃的蔬菜,不但吃起來的很美味,營養價值也豐富,大家知道冬瓜的好處有哪些嗎?環球網校公共營養師頻道小編整理了一些資料,下面為大家分享:2022年公共營養師基礎知識:冬瓜營養價值。
2022年公共營養師基礎知識:冬瓜營養價值

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第一,冬瓜可以利尿。冬瓜能起到利尿的作用,要知道冬瓜汁和冬瓜提取物能起到促進排尿的作用,這樣就能增加排尿量。在冬瓜中有豐富的總氨酸和葫蘆素,這些物質對于升汞引起的腎損傷有很好的保護和阻斷效果。

第二,很多人應該不知道,冬瓜有降脂減肥的作用。主要是因為冬瓜里面有豐富的丙醇二酸,這些營養物質可以抑制糖類轉化為脂肪,冬瓜本身的熱量也不高,里面也不含有任何脂肪,所以常吃冬瓜能降低身體肥胖的情況。

第三,愛美的人在平時可以常吃冬瓜,它具有美容養顏的功效。在冬瓜中有比較多的油酸,這個物質對皮膚很好,能很好的抑制身體中黑色素的沉淀,起到護理皮膚的效果,它是一種很好的潤膚美容成分。

第四,冬瓜可以清熱解暑。冬瓜性寒味甘,可以清熱生津,對于避暑除煩有著良好的功效,在夏天多吃冬瓜對身體比較好。

第五,預防高血脂和高血壓。冬瓜里面含有豐富的膳食纖維,每100克冬瓜中,就含有0.9克的膳食纖維,在進入到人體之后,就能夠在胃里面吸水膨脹,這個過程會大量吸收人體腸胃里面的油脂成分減少油脂的攝入,還可以間接性的降血脂,預防血液中膽固醇的沉淀,動脈粥樣硬化患者可以在日常生活中多吃一點兒冬瓜。

第六,增強免疫力。冬瓜里面的粗纖維,能夠很好的刺激人體的腸胃蠕動,還含有豐富的維生素b2以及硒這兩種成分,能夠增強人體免疫力。

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