營養師的考試科目和教材
更新時間：2022-02-23 15:46:53
來源：環球網校
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摘要 公共營養師考試科目分為《理論知識》和《技能考核》。理論知識考試題型一般有單選題、多選題。技能考核考試題型一般有單選題、案例題、論述題、模擬操作題等形式。下面環球網校公共營養師頻道來為大家分享詳細內容。
營養師的考試科目和教材，大家想知道嗎？跟隨著小編的腳步一起往下看吧！
營養師的考試科目：
公共營養師考試科目分為《理論知識》和《技能考核》。
理論知識：滿分100分 90分鐘，考試題型一般有單選題、多選題。
技能考核：滿分100分 60分鐘，考試題型一般有單選題、案例題、論述題、模擬操作題等形式。
為了幫助大家更好地備考，小編整理了免費試題供大家參考。點擊鏈接下載>>2022年公共營養師章節習題（共十套），快來刷題吧。
營養師的考試教材：
考公共營養師的考生可以參考《中國營養師培訓教材》，該教材發行于2005年，出版社為人民衛生出版社，還是比較權威的。
《中國營養師培訓教材》是針對參加培訓人員的專用教材，同時也是從事營養、食品專業工作人員的參考教材。它包括：基礎營養、食物營養與食品衛生、人群營養、公共營養、營養缺乏與營養過剩、疾病營養、營養強化與保健食品以及食品加工與烹飪等8篇。
《中國營養師培訓教材》由全國數十位相關領域的專家編撰、審定，具有較強的科學性。本教材考慮到我過營養工作的實際需要，增加了“營養強化與保健食品”、“食品加工與烹飪”等篇，內容比一般的營養與食品衛生學教材更豐富、全面，具有較強的實用性。
以上就是小編整理的營養師的考試科目和教材。更多2022年公共營養師考試高頻考點、模擬試題和歷年真題等備考資料，點擊下方按鈕即可下載！
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